diary

2009/7/28

「天然酵母作っています。」　　

うちで取れたブルーベリーで天然酵母を作ってみました。。
湯冷ましと、梅ジュース、洗っていないブルーベリーを熱湯消毒したビンにつめました。。

今日で3日目ですが、小さい気泡がぷくぷくしてきています。。

全体的に色も出てきています。。
頑張ってと祈るばかりです。。
ビンはＷＥＣＫです。。
どんなものでも酵母は作れるらしく、レーズンは勿論、とまとやりんごでも大丈夫だそうです。。

↓私のＨＰへもどうぞ
http://www.ｃ-able.ne.jp/~non55/

投稿者: ちびはな

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