合衆国の片隅で

午後８時過ぎでこの明るさ。

さてさて、母の日に仕込んだベーコン、本当は夏場なら４日漬け込んだら焼いた方がいいのだけど、今回は雨でＢＢＱコンロが使えなかったので仕方ないです。オットが会社から帰ってくるなり、燻煙開始！
意外と簡単！自家製ベーコンの作り方はこちらをどうぞ


いつもよりちょっと念入りに塩抜きして。



ところが、ここで問題発生！最近、頂き物の美味しいお茶に恵まれて、怪しげな味の素の味がするようなお茶を買っていなかったんです。このためにわざわざ買う、という手もあるけれど、アジア系の食材店遠いし…どうしよう…と考えた結果、いつものようにあるもので代用を思いつきました。


紅茶豚用に買ってある安いティーバッグの紅茶と麦茶の二本立て！


こんなんでいいのか…でも前回のコメントで、「コーヒーで燻した」とおっしゃっていた方もいたようだし、それに比べればまだお茶に近いかも、ってことで強行しました。




いざゆかん（オットが）




今回は焼き時間を短縮するために、アルミフォイルで覆ってみました（オットが）。



焼き始めてからオットが「この匂いちょっといつもと違う」と不安を訴えていましたが…



できあがり



カバーをかけたせいか、いつもよりずっと早く、１時間でできあがってしまいました。




ひょ〜〜〜〜！おいしそう！（逆さだけど）




「こ、これは」




「これは・・・！！」







いっただっきま〜〜〜す！


満面の笑み



「あはあはあはあはあはあは」
いじけちゃんこのくせに明るいじゃないの。



「もう一切れくれる？」





「やれやれ、やっとボクの番でちね」



「世の中にこんなにおいちいものがあるでちか！」


いきなり凶暴化するうぃるち

「早くもっとよこせでちよ。」



ブログを見ているみなさんにもおすそわけ！