合衆国の片隅で

リンゴの季節です！
先日のキャンプ以来、焼きリンゴにはまって、ついついリンゴを買いすぎました。だって、リンゴ売り場が誘惑するから。


ジャムを作ったとき、「調理用に良さそう」と思って買い、大失敗したレッドデリシャス、調理に向かないわずか３種類の中に入ってました。やっぱりねえ。去年はこんな親切な表示なかったんですよー。

よし！今年は完璧だっ！


味の項目に[SWEET]の文字が入っていない唯一のリンゴは"Rome" 赤くて光って小さいの。どうやらこれが紅玉系かな？

ところで、紅玉って「こうぎょく」って読みます？私はずっと「こうぎょく」派だったのですが、結婚して移り住んだ茨城では「べにだま」と呼ぶ人が多くてびっくりでした。その後、もっと北の方だと更に「べにだま」派が多いらしいと知って更にびっくり。みなさんはどちらでしょう？


閑話休題。店で気付けばよかったけど、とりあえず買って来ちゃったので、全部混ぜてジャムにしちゃおうと思います。幸いこの前キッチンの棚の中を整理したら捨てるほど空き瓶が出てきたところ。うちのキッチンは使いづらく、Dead Spaceが多いので、手の届かないところにどんどん空き瓶が溜まる仕組み（？）なんです。

でもこの空き瓶のおかげで助かったことも…




これ20パウンド入りなんですが、普段は２パウンドくらいで３ドル弱のを買っているところ、Costcoでは20パウンドで８ドル弱でした。そうでなくてもケーキやクッキーをよく作るところへ最近ピッツァやシナモンロールにはまって小麦粉消費量はうなぎ登り。買うしかないでしょう。


…とまんまとCostcoの思惑にはまってるし。


で、思い切って買ってきたのはいいんだけど、キッチンの扉の角にひっかけて大穴をあけてしまいまして、一体どうしようかと。

オットが言うんです。「ちょうどいいのがある！」って。

持ってきてもらえば、ほぷちゃん用に使っていたドッグフード入れ！


見れば見るほど…素敵なサイズ…だったんですが。まあ、綺麗に洗って塩素消毒すれば大丈夫よね…と頭では考えるものの…フタに思いっきりIAMSの足跡マークついてるよ？


魅力的だったんだけど…。ちょっと保留(笑)。さすがの私もちょっと保留。

そして出てきた空き瓶の山です。



さて、ジャム作りに取りかかるか！リンゴのジャムは、皮を剥いて細かく刻むところまでちょっと手間がかかるけれど、あとは簡単です。マーマレードの手間と比べればもう片手間仕事だから、子ども達が帰ってくる前に終わらせちゃおう。


…と今日も英語の宿題逃避モードです。あ、栗の渋皮煮も作らなくちゃ…



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