Cooking & talking

　　　　　The main is a vegetable dish.
　　　　　I like talking about various things.　　　　　　　　　野菜大好き　♪

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　２０１２年　　　　

　　　　今年はマイペースを貫きます。息切れするとつらいですから.....^^;　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大好きなアボカドのレシピなどアボカド歳時記 '０６.１０/２２UP　　　　　　　　

バナ－

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Twitter

teacup　

brog to recommend

→リンク集のページへ

最近のトラックバック

検索

記事カテゴリ

yahoo スポーツ

ブログサービス

Powered by

« 秋茄子　|　Main　|　いんすたんと »

2009/9/21

「赤ワイン煮」　　秋

シルバーウィ－ク、いかがお過ごしでしょうか。

我が家は、家でのんびり過ごす事に決め込みました。

息子だけハワイに行ってます....なんだか心配

。

　　　　　　　　　　　　　　　豚肉の赤ワイン煮

天高く......

っと　季節のせいでしょうか、なんとなくこってりお肉が食べたくなってしまいました。

豚肩ロースのブロック肉とトマト、そして季節がら舞茸とシメジをあわせての、赤ワイン煮込みです。ことこと煮込まず、圧力鍋でやっちゃいました。

かなり久しぶりのお肉料理です。しかもコッテリガッツリ系です。

......馬肥ゆる秋なのでしょう。

投稿者: mmp

トラックバック(0)

この記事へのコメント一覧

コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。

投稿者：mmp

2009/9/25 8：34

＞おもちさん

冬に向けての蓄えなのね！
(＾ｍ＾)ﾌﾟﾌﾟ

お肉って言うと、どうしても好きな鶏肉が多いのですが、今日は豚肉。
本当はモモ肉を使う予定だったのですが、肩ロースにしましたけど、ちとこってりすぎました...

今度は鳥のムネ肉(ハーブで味付け)をソテーしておいて赤ワインで煮ようかと..

＞にゃんたさん

そうなんですよ、この時期にですよ！
友達の結婚式なのですが、便乗してバカンスも...忙しくてとれなかった休みがやっともらえたのだとか。
インフルエンザだけが心配です。

＞kmt2922さん

最近秋晴れの好いお天気が続きますね～。
紅葉には少し早いですけれど、こちらは何処へ行っても行楽の県外ナンバーの車がいっぱいです。
この賑わいがおさまったら、遅ればせながら代休でお出かけをして来ようかと、話しています。

投稿者：kmt2

2009/9/22 11：38

こんにちわ～♪

少し曇って来ましたが・・連休もあと一日！なんとか良いお天気でいて欲しいですね。。
お休みを楽しみに過ごしている方達のためにも！

食欲旺盛の様で～～いいですね(*^_^*)

http://silver.ap.teacup.com/totolopy5/

投稿者：にゃんた

2009/9/22 7：50

　おっはよ～
あら～息子さん、ハワイですか～
この時期じゃなきゃ、とっても、良いんでしょうけど・・

　連休はのんびりですか。
それも、良いね～

http://purple.ap.teacup.com/0629/

投稿者：えび天　改め　おもち

2009/9/21 20：26

そそるカタマリ肉ですねぇ～　おいしそ～
お肉が食べたくてしょうがないのょ。最近。
　冬に向けて栄養たくわえないと。

私も連休はのんびりです。
　

http://hanascooking.blog40.fc2.com/