Cooking & talking

　　　　　The main is a vegetable dish.
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2009/10/15

「アボバーグ」　　秋

秋晴れの好いお天気続きで、気持ちよいですね。

一日置きに、布団を干しています。濃いお陽様の匂いと、温もりがとってもいい気持ち。

　　　　　　　　　　　　　　　アボカドバーグトマトソース

実は私、ハンバーグを作るのが苦手。と言うより嫌いです。
フライパンで焼く時に飛び散る油がなんとも....
なので、ハンバーグのリクエストがある時には、なるべく早く火が通るように許される限りうす～く成形します。

今日は、なんとなくアボカドをのせて焼き、殆どトマトソースに近い"なんちゃってデミグラス"をかけました。

投稿者: mmp

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この記事へのコメント一覧

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投稿者：mmp

2009/11/1 21：00

＞おもちさん

おもちさんのハンバーグ、ふっくら焼き上がっていて、ほ～んと美味しそうですよね！
私には絶対に無理な技です！

＞にゃんたさん

北海道ではもう雪の便りが.....ってニュースで言ってました。
でもまだストーブは使ってないのですね。こちらでは、もう炬燵を出した家もあるのですよ～。きっともともとの家の造りが違うのでしょうねぇ。

投稿者：にゃんた

2009/10/20 8：38

　そちらは、まだ、外で布団が干せるんですね。
こちらは、かえって布団が冷たく成っちゃう。
こちらは、秋まっさかり。
でも、まだ、ストーブは点けてないです。
今日も、そんなに寒くないです。

http://purple.ap.teacup.com/0629/

投稿者：おもち

2009/10/17 0：18

ハンバーグ大好きなのです
　アボ乗せうまそ～(*^^*)

http://hanascooking.blog40.fc2.com/blog-entry-23.html

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