☆ Cindy's WALK ☆

今年の春〜初夏にかけて、北関東各県で開催された
とっても素敵なイベントをいくつか紹介させて頂きました

これまでＣｉｎｄｙは、比較的人ごみの苦手な（←？）方で、
多くの方で賑わうイベントに関しても敬遠気味だったのです

ところが最近参加したイベントは非常にまったりできたり、
Ｃｉｎｄｙの大好きなお店が参加したりと、今まで抱いていた
イメージから一転、“イベント大好き”になったのです・・・ｵｲ

それにイベントでは新しいお店との出会いがあったり、
久しぶりの再会があったりして、そんな出会いや再会を
きっかけにそのお店にお邪魔する機会も増えてきました！


さてさて、今回お邪魔する群馬県桐生市のお店も、
昨年の１月以来すっかりご無沙汰だったのですが・・・

この春訪れたイベントの、あるお店で販売されていた
コーヒー豆のパッケージに此方のお店のロゴを見つけ、
それ以来すっごく気になっていたのでした！！　(≧∇≦)b





群馬県桐生市からみどり市方面に向かった県道沿いの、
綺麗な銀鼠の瓦屋根と真っ白な漆喰の古民家と言えば・・・





伊東屋珈琲


今さら説明する必要もないくらいの、群馬県が全国に誇る
スペシャルティコーヒー専門店の伊東屋珈琲さんに・・・

何と、約１年半ぶりにお邪魔しました！！　ヽ(≧∇≦)ﾉ





珈琲豆を販売している側の引き戸のすぐ向こうには、
親しみやすいカウンターの上に様々な珈琲豆の入った
大きな瓶が一列に並んでお出迎えしてくれます♪

どの豆も店長さんが農場から厳選して丁寧に挽いた、
まさに“スペシャルティコーヒー”の豆ばかりなのです！！


さらに店内に一歩足を踏み入れるとすぐに感じる、
鼻孔をくすぐるとっても芳しい豊潤なコーヒーの香り♪

それもそのはず・・・





カウンターの隣りには、伊東屋さんのシンボルとも言える
存在感いっぱいのとっても大事な焙煎機があるのです！

そして、そのすぐ脇に積まれていたコンテナを見ると・・・





見つけました！！　(*・∀・)σ

つくばの“ちいさな森”で見かけたあのロゴです♪


お気に入りのテーブル＆チェアーで頂く一杯のコーヒー・・・

今日はそんなまったりしたひと時を過ごしに来ました♪





大きな柱や梁に囲まれた高い天井の広々とした空間
真っ白な漆喰の壁に掛けられたロートレックのポスター

各テーブルに添えられたランプが辺りをやさしく照らして
席に着いた途端、ゆったりとした時が刻まれていくのです


それにしても・・・

“純和風”のカフェにこのポスターを持ってくるなんて、
店長さんの並々ならぬセンスの良さには本当に脱帽です！





壁際の端っこの席がＣｉｎｄｙのお気に入りなのです

あれっ、たしかＣｉｎｄｙが崇拝している“あのカフェ”でも
こんな感じの隅っこが指定席だったような・・・(〃∇〃)ゞ


目の前のランプが作り出す蜂蜜色の揺らめく明りに、
思わずうっとりとした気分に誘われてくるのです

そんなテーブルには・・・





大事な珈琲豆だから、ゆっくり秤にのせましょう
焼けた君が軽いのは、ふんわり香りをくれたのさ
お次は色白貴女の番、まったり琥珀の夢見心地で
何時までも止まらない、二人だけのゆらゆらシーソー





先ほどテーブルに着いた時にも感じていましたが、
この席に座ってぼんやりテーブルの上を眺めていると
目の前の時計も何だかゆっくり時を告げているようで・・・





こんな“年代物”が自然に思えてくるのです
まるで、ちょっとひと休みしているみたいに・・・


なんてとりとめの無い想像していたら、
目の前にコーヒーとケーキが運ばれました







「オレンジのキャトルキャール」


仄かな飴色の照明に溶け込む麗しい山吹の輝きは、
Ｃｉｎｄｙが伊東屋さんで必ずオーダーするケーキです


しっとりとした質感なのにふんわりとした口溶けで、
卵のやわらかな風味が口の中いっぱいに広がるのです

それでいて、同時に弾けるようなジューシーな食感から
ほろ苦くも甘酸っぱいオレンジが心地良く伝わるのです





輪切りのオレンジは甘く、瑞々しく、ほろ苦い・・・


生地のほろっとして、噛みしめるとギュッとする食感
大好きだったママの手作りを思い出すあの砂糖の甘さ
とってもやさしいケーキです、すっごく美味しいケーキです





「本日のコーヒー・エチオピア（イルガチャフェ）」


甘味や苦味はほとんどなく、爽やかで、
強い酸味コーヒー全体から広がってきます

エチオピアと言ってもあの有名な“モカ”とは異なり、
仄かなジンジャーや柑橘系の香りと清涼感が感じられ、
これからの暑い季節のコーヒーにぴったりだと思います





伊東屋珈琲さんと言えば、もちろんポット！！

プレス式で淹れられたコーヒーはそのままポットで
サーヴされて、たっぷりと３杯は頂けてしまうのです♪






最後にまったりとした気分で至福の一杯を頂きます
可愛らしいピンクの花びらを眺めていながら・・・


コーヒーの薫りと酸味にケーキの質感
ジューシーなオレンジの甘味とほろ苦さ

全てが、最高の組み合わせなのです・・・





実はこの日、どうしても見てみたかった・・・

そして座ってみたかった椅子があるのです！！


お願いをして、奥のテーブルに移動させて頂きました





なめらかな曲線を描いた誰もが羨むプロポーションを
お持ちの貴女でも思わず目を瞠る、とてもシンプルで
どこか心落ち着く容姿のあの椅子の事ですよ・・・






大きな鏡に隣接する、アンティークミシンをリメイクした
此方のテーブルも伊東屋さんには欠かせませんね

そのテーブルでひと際輝いているのは・・・





そうです、此処には抜群の存在感と座り心地で
人気を独り占めするゴージャスな貴方もおりましたね

でも、今日は一番奥のテーブルにある・・・






Ｒｅｓｕｌｔ Ｃｈａｉｒ　（リザルト・チェアー）


オランダ人デザイナーのフリゾ・クラマーが１９５０年代に
デザインしたリザルト・チェアーに此方で出会えるなんて！

アイアン＆プライウッドから成るシンプルなプロダクツは、
ジャン・プルーヴェにも通じる様でとても気になっていました

で・・・しばらく座っておりました・・・（＾−＾；）ゞ


テーブルや椅子など、思わず足元に注目してしまった
Ｃｉｎｄｙですが、帰り際にもこんなトコに・・・






やあ、こんにちは！！　（〃∇〃）ﾉ

もう、キミが大活躍する季節なんだね♪


春、ちいさな森で偶然出会った可愛いロゴマークと
夏、素敵なお家で再び出会った伊東屋さんの椅子で

そして今、珈琲と一緒に最高のひと時を過ごす生活・・・


毎日がちょっぴりウキウキしてくるのです♪　(〃∇〃)ｂ







伊東屋珈琲 ＆ ｃａｆｅ ＢＥＬ−ＬＡ

群馬県桐生市相生町 2-588-75
0277-53-5053
豆売り 11:00-21:00・喫茶 13:00-21:00
定休日　月曜日（祝祭日は営業）

http://www.itoyacoffee.com/index.html

みなさん、こんにちは♪　(´･ω･)ﾉ

今回は“ある”お菓子パンを求めて、足利市は
Ｃｉｎｄｙの自宅近くのパン屋さんに行ってきました！


・・・ってか、バレバレですが・・・(￣ー￣；)ゞ


昔ながらのお菓子パンが（←も？）大好きなＣｉｎｄｙが
イチオシするパン屋さんで、２年前には二日連続で
紹介したお店だったりもするのですが・・・

その時の紹介の際、たったひとつだけ紹介出来なかった、
心残りなお菓子パンがあるのです！　。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

美味しくって、安くって、みんな大好きなお菓子パン♪
そんな、お店でも大人気のお菓子パンは、Ｏｐｅｎと同時に
皆さんが購入されて、すぐに完売になってしまう人気者！！

実は、Ｃｉｎｄｙもずっと気になっていたのです・・・


しかも、実は今回はどうしても“その”お菓子パンを
ゲットしなければならないのです！！　(*･д･)σ ｺﾚ


・・・だからバレバレだって・・・(〃∇〃)ゞ


さてさて、そのパン屋さんの前にやって来ましたが・・・

実はパン屋さんのある通りは“日光例弊使街道”で、
先日紹介した杉並木と繋がっているのです！　(･∀･) ﾎﾝﾄ?　





お父さん
気をつけて！！


はっ、はい！！・・・って、一体！？・・・ｶﾞ━(ﾟДﾟ;)━ ﾝ !!!


パンの売り切れ（←？）に気をつけるのかと思いながら
車を降りるＣｉｎｄｙですが、その後ろの一見しただけでは
パン屋さんとは思えないプレハブの物置小屋（？）こそ・・・





やきたてパンやさん　クマーズ


Ｏｐｅｎの１１時半にはすでに行列になってしまう、
知る人ぞ〜の、大人気のパン屋さんなのです！　(≧∇≦)b


現在の時刻は１１時過ぎくらいですが・・・

どうやら早めに開店したみたいです　|∀･｀*)ﾉ |Ю ｺﾝﾆﾁﾊ　






あの時と同じＬ字に配置されたパンの棚と、２人も入れば
いっぱいになってしまう、とっても小さなお店なのです♪


　　あれ〜、知ってる顔を久しぶりに見たよ〜！


いやぁ〜店長さん、ご無沙汰しております・・・(〃￣ω￣〃ゞ





食パンタイプも美味しいクマーズさんですが・・・





「あげコッペ」


さっそく“懐かし系”お菓子パンを見つけましたよ〜！！





「メロンパン」


ポッコリふくらんだドーム型のメロンパンも焼き立てです♪





「玄米パン」


家族みんなが大好きなシンプルなプチパンですが、
何と、“１個４５円”という驚くべき安さです！！　(≧∇≦)ｂ





「赤塩豆ぱん」


甘しょっぱい豆入りふんわりソフトパンはそのままでも
美味しいのですが、あんこや生クリームをサンドできます





年季の入った毎日大活躍のスライサーの手前には・・・





何やらとっても気になる袋が置かれていますが・・・





　　今日はたまたま、いつも出るとは限らないよ！


おおぉ〜〜！！　店長さん＆「ラスク」と言えば・・・

以前いらっしゃった「ラスク」（＆「カヌレ」も！）で有名な、
代官山の“あのお店”（店長さんは半蔵門でしたね♪）を
どうしても連想しちゃいますよ〜！！　Ｏ(≧∇≦)Ｏ

お菓子パンが美味しいのも納得です！　(=゜ー゜)(。_。=) ｳﾝ　





クロワッサンが焼き上がったとの事ですが・・・
運ばれるのと同時に店内に広がる甘いバターの香り♪

う〜ん、幸せです〜！！　ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)ﾉ





「アーモンドクロワッサン」＆「ショコラクロワッサン」


もちろん、両方ゲットしますよ〜！！　(σ￣ー￣)σ



そしてそして・・・いよいよ・・・やって来ました！






「クリームパン」


ついに・・・ようやく・・・

クマさんの「クリームパン」とご対面！！

はじめまして！　(´・ω・`)お(´-ω-`)は(´_ _`)つです〜♪

たくさん並んだ「クリームパン」に大興奮のＣｉｎｄｙです！
どれにしようか迷いますが、２個ほど連れて帰ります


さて、お客さんもどんどんやって来てきましたが・・・
外にまで溢れるお客さんは皆さんとっても楽しそう♪

賑やかなお店を横目にそろそろＣｉｎｄｙもおいとまです

そしてお家に戻ったＣｉｎｄｙも、みんなの大好きな
クマさんのお菓子パンを・・・いっただっきま〜す！！







「ショコラクロワッサン」


うっすらと焦げ色がついた薄くて軽い層の巻き込みは
とってもキレイで思わずため息が出てきます　ε- (´ー`*)ﾉ

さっそくひと口・・・

パリパリと音を立てて崩れるサクサク感たっぷりの層は
中に進むにつれてもっちり生地に変わっていって・・・





真ん中から溶け出す・・・甘〜いチョコレート！！

焼き立て生地の中でやわらかくなったチョコレートは
とろとろの温かいチョコクリームになっていました♪

とっても甘くて、とってもクリーミーで、
パリパリもちもちクロワッサンに良く絡んで・・・


気がつくと無くなっていました・・・(〃∇〃)ゞ






「アーモンドクロワッサン」


「ショコラ〜」とは一転、ふんわりとしたビジュアルです


サクサクなクロワッサンの表面にたっぷりと塗られた
ふんわりアーモンドクリームは端っこにもはみ出して・・・

この端っこにはみ出した焼かれたアーモンドクリームの、
みしみしっとした食感の甘〜いトコが大好きなのです！！


いっぱいはみ出してるのを選びます・・・(〃∇〃)ゞ





断面はと言いますと、クルクルに巻かれたキレイな層に、
ほんのり香るバターの風味とクリームの甘い香り
生地の間の空気の層がさらに軽さを増していて・・・

やっぱりクロワッサンって美味しいですよね〜♪


かわいいクロワッサンのかわいいオ・ザマンド・・・

笑顔もほっぺもこぼれてきました♪　(〃⌒ー⌒)ﾉ






「玄米パン」


↑↑↑でも書きましたが、１個４５円のまん丸プチパン
ちっちゃくって、コロコロしていて・・・可愛いパンです♪

こんがり美味しそうな焼き色のついた表面は、
とっても薄くてパリパリっとしていました！！





ふかふかの生地はとても小さなパンとは思えませんが、
このふんわりやわらかな食感がたまらないのです！

さらにシンプルな小麦の風味から仄かに感じるのは・・・

炊きたてご飯のやさしい香り♪

そう、発芽玄米がそのまま入っているのです！
とってもヘルシーで何にでも合うコロコロパン・・・

いっぱい買って毎日の“朝ごパン”にもピッタリです！！






「メロンパン」


実は何気に「メロンパン」も前回ゲットできませんでした・・・

でも今回は、ボリューム満点でポッコリドーム型の、
クマさんメロンパンを連れて帰りましたよ〜！！　(≧∇≦)b


ジャリジャリっと甘いザラメがたっぷりかかった表面は、
サクサクホロホロが美味しいビス生地で包まれています♪

しかも、ほんのりレモンの爽やか風味なのです！





中は口溶け最高のふんわりとしたシンプルな生地で、
しっとりとした食感からサァ〜っと消えていきます

シンプルな生地にたっぷりの甘くてサクサクなビス生地

懐かしいあのメロンパンに思わずニッコリです♪　(*^▽^*)o



さてさて、ここまでクマさんパンのとっても美味しくて、
どこか懐かしさも感じるパンにウットリのＣｉｎｄｙですが・・・

続きましては、いよいよ“あの”パンの登場なのです！！






「クリームパン」


コレをずっとずっと待ち望んでいたのですよ〜！！
ｺﾚｺﾚ━━━━━━ヽ(≧∀≦)ﾉ━━━━━━ !!!!!


こんがり綺麗なキツネ色の艶やかな表面に・・・

もくもく雲さんみたいなグローブ型のふっくらパンは
マンガや絵本に出てくる“あの”クリームパンそのもの！


手に持ってみると、ズッシリとして、アツアツで、
焼き立てパンの香ばしさがふんわりやさしく広がって・・・

はやる気持ちを抑えつつ、そっと半分に割ってみます






とろとろ・・・
ぷるぷる・・・
あまあま・・・

めちゃめちゃ美味し〜い！！　ヾ(≧∇≦)〃


とろけるようななめらかクリームは
口の中でふわぁ〜っと消えていきます！！

ほんのりやさしい卵の風味とまろやかな甘さ、
とろんっとした舌触りがふんわりパンにマッチ♪

とっても懐かしいのに初めての体験・・・

２年越しの想いも成就されました！！





今回はりりさん＆こジジさんのブログ「Ｌｅｔ’ｓ お届け」の
月一企画、“ブログ交流企画”に参加させて頂きました♪

６月のお題は、“クリームパン特集”です！！

栃木県内のとっても素敵なパン屋さんの中から是非とも
Ｃｉｎｄｙの地元足利市のパン屋さんを紹介したかったのと、
前回涙をのんだ「クリームパン」のリベンジという事もあり、
今回はクマーズさんの「クリームパン」に決定しました！







やきたてパンやさん　クマーズ

栃木県足利市新宿町1120-1
0284-73-6002
11:30-16:00
定休日　水・日曜日・祝日・８月


次回は・・・群馬県桐生市に行ってきました♪

みなさん、こんにちは♪　( ･∀･)ﾉ

日光珈琲からの帰り道、まっすぐ足利へは戻らずに
宇都宮方面へと向かって車を走らせるＣｉｎｄｙ・・・

この日が週末という事で、宇都宮に是非寄ってみたい
お店があったのですが、どのお店かと言いますと・・・





南宇都宮駅近くの住宅街にひっそり佇むまっ白なお家は
どこかほんわかメルヘンチックな可愛らしい“お菓子の家”

そうです、Ｃｉｎｄｙの大好きなお菓子屋さんでもある・・・





ｇａｔｅａｕ + ｓａｌｏｎ　ｄｅ　ｔｈｅ　ｋｅｉｃａ


つくばの“ちいさな森”でお会いして早２ヶ月・・・
いつもの“ちいさなお店”にまたやって来ました♪

“あのお菓子”はもちろん購入するつもりなのですが、
今回は週末という事もあって、あのパン屋さんが・・・

やった、表に看板が出ていました！！





天然酵母パン　ｒｅｃｌｕ


週３回、こちらのお店ともう一軒、これまたＣｉｎｄｙ日記に
無くてはならない“あのお店”でしか食べる事のできない、
とっても貴重な手作りのパン屋さんなのです！！

ですので、すぐに売り切れてしまう事も多いのですが、
現在の時刻は午後２時過ぎ、残っているでしょうか・・・






おぉ〜・・・ありますよ〜〜！！　Ｏ(≧∇≦)Ｏ

と言っても、Ｏｐｅｎして１時間であとこれだけですが・・・





「自家製ピーナッツバター」


粒々ピーナッツがパンからはみ出しています！ ヽ(･∀･｡)





ｒｅｃｌｕさんが出店している２つのお店はＣｉｎｄｙにとって
本当に欠かす事のできない非常に大切なお店ですので、
Ｃｉｎｄｙ日記にも頻繁に登場しているのですが・・・

ｒｅｃｌｕさんの出店している曜日とＣｉｎｄｙの休日が
全く以って噛み合っていない（←はぁ・・・）ので、
最後にお会いしたのは何と昨年の８月末・・・

本当にご無沙汰しておりました！！　(〃∇〃)ゞ

約１年ぶりの再開でしたので、色々と積もる話もありますが、
何といっても“あのお店”のＲｅ-Ｏｐｅｎの話題になります・・・

Ｃｉｎｄｙも例のお店の門番だったモーモーちゃんに
来て欲しかったのですが、そのおかげで現在の
可愛いモーモーちゃんにも会えました♪　(〃ω〃)ﾉ


この日はもうひとつ大きなサプライズがありました！！

ｋｅｉｃａさんのお菓子を決めようとメニューの黒板を見ると、
Ｃｉｎｄｙの大好きな“あのお菓子”があるではありませんか！

何でも前日にまとまった数の注文が入ったとの事ですが・・・

めっちゃラッキ〜です〜〜！！　 v(≧∇≦v)三(v≧∇≦)v
　





いつも思う事なのですが、ｋｅｉｃａのラッピングは・・・

他では見る事ができないオリジナリティーに富んでいて、
まるでおとぎの国のお菓子屋さんのように可愛くって、
そして、ひとつひとつ店長さんが手作りしてくれて、

本当に忘れる事のできない大切な贈り物なのです！！

分かっているとはいえ、このラッピングを開けるのが
とっても楽しみで、（もったいないけど）ワクワクします♪






「サヴァラン」


ひたひた＆しっとりの「サヴァラン」ですので、
↑↑↑の感じのクリアーカップに入っていました！

せっかくですので、パイレックスのガラスのボウルに
“お引っ越し”して、冷蔵庫で少しお休みです♪





さてさて、キンキンとまではいきませんが、ほど良く冷えて
ボウルの表面もまっ白に曇ってきました！！　(≧∇≦)b

まっ白なクリームに乗ったうるうるプルプルのオレンジに
ポコっと可愛いドーム型のブリオッシュも」艶やかです





ホイップクリームの下は何と・・・ぷるぷるカスタードです♪

ほんのりと甘い、たまご風味のなめらかなカスタードと
まったりした質感ながらさっぱりミルキーなホイップの
ダブルのクリームが、ラム酒の濃厚な香りと合体して
非常に大人な雰囲気のスイーツに仕上がっております


そして、オレンジ＆クリームを受け止めているのは、
何と言ってもブリオッシュ生地で作ったパータ・ババ！

ラム酒と（杏？）シロップでひたひたに浸かった生地は
しっとりを通り越して、もうぐしゅぐしゅ状態ですが・・・

コレが最高に美味しいのです!!!


何気にオレンジのサヴァラン好きで、美味しいお店を
探し回っていた（←情報求む！）Ｃｉｎｄｙでしたが・・・

大好きなｋｅｉｃａさんでサヴァランが頂けるなんて、
本当にラッキーでした〜♪　Ｏ(≧∇≦)Ｏ ﾜ〜ｲ!!


ちなみに今まで「サヴァラン」って“キルシュ＆オレンジ”
だと思っておりましたが、むしろ“ラム酒＆ベリー”の方が
メジャーだったりするのでしょうか？・・・(￣_￣|||)ゞ　　






「ファーブルトン」


ブルターニュ地方の伝統的焼き菓子の此方ですが、
初めてのｋｅｉｃａ紹介以来、久しぶりの登場になります

日光珈琲で同郷の伝統料理「ガレット」を頂きましたので、
今回は是非ともこの焼き菓子を持ち帰りたかったのです


あの時は“あめ色に光ったＵＦＯ ”なんて表現していました

でも、この艶やかに焦げた外観はあの時のままです





半分に切り分けようと真ん中にナイフを入れると、
押し返してくるような弾力のある感触と共に現れる
黒く焦げた褐色の表面からは全然想像もつかない
ほんのりミルキーな感じのアイボリーの中身と・・・

まるごと入った大粒の“ジャリジャリ”いちじくです！！


焦げたほろ苦さとカラメルの甘さが絶妙に絡み合った
表面からもふわぁ〜っと薫るラム酒にもうクラクラですが、
サックリとした表面はすぐに“むにゅむにゅ”に・・・♪

ふんわりやさしいたまごの風味にミルキーな食感が
甘く溶け合って、さらに濃厚なラム酒のアクセントも・・・

で、ジャリジャリねっとりいちじくなんて・・・


たった一つで夢心地な気分になれます♪　ε- (´ー`*)ｂ　　






「ドリフ」


シンプルなｋｅｉｃａさんのスイーツの中で、恐らく一番多く
写真に収めているのがこの「ドリフ」なのかも知れません





毎回毎回よく載せるよね〜！って感じですが・・・

本当にどうしたら（非常にシンプルなビジュアルなのに・・・）
この類い稀なお菓子の美味しさ（・・・と言うか全て！）が、
少しでもこれまで以上に上手く伝わるかなぁ〜って、
食べる度に思ってしまうので・・・

いえいえ、この幸せに無心で頬張っているのです♪



さて、次はｒｅｃｌｕさんのパンの紹介なのですが、
（恐らく）間接的には登場した事があると思います

それに今回Ｃｉｎｄｙがパンを購入できたのは、
たまたまラッキーが重なっただけかも知れません


でも、このタイミングで紹介したかったのには・・・





たった二つだけの、コロコロっとした可愛いパンですが・・・






「くるみ＋２種類のレーズン」


以前にも書いたかも知れませんが、“くるみ＆レーズン”は
Ｃｉｎｄｙが日記を始めるまであまり気にしなかったパンでした

でも、くるみの香ばしくもムギュっとした食感から
広がってくるまろやかな風味、ちっちゃな粒の中に
ギュッと凝縮されたレーズンの濃厚な甘酸っぱさ

そんな、ストレートに伝わるドライフルーツの味わいが、
小麦と水と酵母から作るシンプルで素朴なパンと一緒に
食べた時の、これまでに体験した事の無い美味しさは・・・


Ｃｉｎｄｙのパンの考え方が、１８０°変わってしまったのです
ですから、お菓子パンが大好きなはずのＣｉｎｄｙですが・・・

くるみ＆レーズン（＆カレンツ）・・・あと、いちじくも！・・・

欠かす事のできない大好きなパンになりました♪





ちっちゃなパンの中にはたっぷりのくるみとレーズン！！

カリコリっとした噛み応えはいつの間にかムギュっとした
食感に変わり、くるみのやわらかな風味になっていきます

さらに噛むとじわぁ〜っと広がるレーズンのジューシーな
甘酸っぱさが仄かに酸味のするふんわりパンにマッチします


あるカフェの店長さんは、Ｃｉｎｄｙが新しく訪れた
パン屋さんの話をすると決まってこう聞きます・・・

　　
　　そこは天然酵母のパン屋さんなの？
　　で、くるみとレーズンのパンはあるの？


このパンの美味しさを知っていらっしゃる方ですから、ね！






「自家製ピーナッツバター」


キツネ色した大きな口のまん丸パンは、まるでパックマン？

でも、その大きな口でパクッとくわえているのは、
モンスターではなくまったり甘〜い粒々ピーナッツ！

コロコロ可愛いおやつパンは食べる前からとっても楽しい♪





ガシガシっとした香ばしい皮の中にはもっちりの生地
天然酵母と小麦の素朴で爽やかな風味が心地良い

たっぷりサンドされた自家製のピーナッツバターは
なめらかでまったりとしたバターの舌触りから、
ジャリっとしたピーナッツの食感まで楽しめます

ほんのり甘くふんわり広がるピーナッツの風味は
パンにもよく絡んでとってもマイルドな美味しさ・・・

仕上げは・・・カリカリの大粒ピーナッツ！



・・・意外に思われる（←？）のかも知れませんが、
小学校の頃、朝食や給食で出されるパンが苦手でした

そんな時は決まってパンに何かを塗っていましたが、
Ｃｉｎｄｙが好んで塗っていたのがピーナッツバターです

ちょっぴりあの頃を思い出しながら、楽しさと懐かしさが
溶け合ったこのお菓子パンにかじり付いていました





昔からご覧になって頂いている方はご存じだと思いますが、
Ｃｉｎｄｙ日記は昨年の３月に一度終了した事があります
結局カフェパンツアーの楽しさが止められなくて
（たったの）１カ月で復活しているのですが・・・

その最終回の前の回（たしか前橋の喫茶店です）で
お知らせした際、沢山の温かいお言葉を頂きました

そのコメントの中で、今回紹介したｒｅｃｌｕさんのパンを
Ｃｉｎｄｙに紹介して下さった方がいらっしゃるのです！

実は、ｋｅｉｃａさんもその方に紹介して頂いたのですが・・・


それ以来ずっと、Ｃｉｎｄｙ日記でｒｅｃｌｕさんのパンを
紹介する事がその方へのＣｉｎｄｙの宿題になっていました

今回紹介する事ができて、何だか大きな事をまた一つ、
達成したんだなぁ〜って気持ちになったＣｉｎｄｙでした・・・


・・・ちょこっと感傷的になっている！？　(￣ー￣〃)ゞ






ｇａｔｅａｕ + ｓａｌｏｎ　ｄｅ　ｔｈｅ　ｋｅｉｃａ

栃木県宇都宮市吉野2-5-8
028-632-5839
営業時間＆定休日はＨＰを参照下さい

http://gateau-keica.jugem.jp/





天然酵母パン　ｒｅｃｌｕ

営業に関する情報はＨＰを参照下さい

http://reclu.jugem.jp/

あの花が飾られているカフェが日光の旧市街の一角に
あるという貴重な情報を入手したのが先週の日曜日、
鹿沼市内の路地で月に一度開催される祭りでの事・・・

本当に偶然と言えば偶然ではあったのだが・・・

で、善は急げとばかり僕は早速そのカフェに予約を入れ、
この週末、日光に向かって車を走らせる事にしたのだった

本当なら直ぐにでも訪れたいところだが、地元の足利市から
カフェのある日光市（手前の旧今市であったが・・・）までは
相当の距離があり、平日仕事をしている僕にとって簡単に
行けるような場所では無かった

だからこそ、僕はこの機会の為に仕事の時間をずらし、
カフェにも予約を入れて・・・彼女にも何とか了解を得たのだ

絶対にあの花を僕のこのカメラに収め、ブログに載せ、
あの方に見てもらわない事には僕の目標は・・・


足利から日光に行くには大まかに３つのルートがある

一つは、東北自動車道から日光行きの高速に乗るコース
もう一つは、国道122号線を群馬方面から北上するコース

だが、僕が選んだのは３番目のコース・・・





前方には視界を覆い尽くさんばかりの緑のトンネルが続き、
道幅は無いものの緩やかなカーブとストレートを織り交ぜた
自然の素晴らしさと歴史の重みが同時に感じられる・・・


　　“日光例幣使街道”


そう、先日訪れた“ネコヤド”がある鹿沼市を通って
足利と日光を繋いでいるコースこそ、僕が選んだ・・・

ネコヤドという素敵な空間を僕に教えてくれ、これからは
そのネコヤドに加えて日光の素晴らしさを伝えてくれる、
饗茶庵のＫさんが僕に薦めてくれたコースだったのだ


　　杉並木を通って・・・ホント、気持ちいいよ♪


車の中にいながらにして、まるで森林浴をしているような
爽やかな気持ちになって・・・Ｋさん、ホント最高です！！





予約の時間にはまだ大分余裕があった僕は、
車を降りてこの清々しい緑の回廊を散策してみた

“杉並木”の呼称の通り、細い街道の左右に沿って
日光市街まで続く立派な杉の木が植林されたのは、
遥か400年も前の、江戸時代は初期の事であった

道の両端に築かれた石垣は大樹となった杉の木々に
長い年月を経て既に所々押し潰されてしまっていた


自然の力の大きさを、現在も生き続ける歴史の息吹を、
その目に身体に焼き付けた僕は目的の場所へと向かった

この緑の街道は・・・そしてこの街道の先にある街は、
今なお歴史の一場面に生き続けるのだと感じながら・・・





日光例幣使街道の終着地、かつて宿場町であった旧今市、
その駅前の通りから一本奥に入った路地の更に奥まった、
まさに迷宮と呼ぶに相応しい入り組んだ裏通りに佇む・・・

何世代にも渡って時には愛され、時には忘れられてきた、
この街の歴史と共に歩み続けた古びた純和風の長屋こそ
Ｋさんが３年間もの間情熱を注ぎ込んだ空間でもある・・・





　　“玉藻小路”


“路”と呼ぶには余りにも狭く細々した家屋と家屋の裏側は、
何かとっても楽しそうな事が此処から始まるのを予感させる
あの“ネコヤドロジ”に似たワクワクした高揚感があった

そして、そのワクワクはこの春の訪れと共に始まっていた





ａｎａｌｏｇ　ｂｏｏｋｓ　　


青パンダ赤パンダ黄パンダ・・・

以前から僕は、カフェでのんびりと読みたい本が
カフェのすぐ近くで購入できないものかと思っていた

この小路には、そんな僕が心に秘めていた微かな望みを
知ってか知らずかこんなにも素敵な形で実現していたのだ


で、その本屋の向かい側の建物こそ僕が今日予約した・・・





日光珈琲


改装こそしているものの、小路の端の、一段高くなった
石垣の、苔生して朽ち掛けた様を眺めているだけでも、
この建物が送ってきた歴史が伝わってくる気がした

しかも小路の至る所から、古めかしさとも畏敬とも異なる、
どこか懐かしくもこれまで経験の無い不思議な気持ちを
肌で感じ取る事ができるのだった・・・





この街や建物の歴史が持つ魅力について語ってきたが、
このカフェは饗茶庵がこれまで培ってきた魅力もあるのだ

玄関の脇には、ほらっ、僕がイメージする饗茶庵の風景が
ちゃんと此処にも再現されているじゃあないか！！

そう、これから此処の歴史を受け継ぐ人たちの・・・


だが、次の瞬間、店内に足を踏み入れようとして
視線を前方へと向けた僕を出迎えたのは・・・






そう、全身を褐色の産毛で覆われ頭上から数本の触手が
うねる様に四方へと伸びて此方の様子を伺っていた

まるで僕が開けた扉は異次元の世界に通じていたのかと
思わず錯覚してしまうこの異様な出で立ちの門番に・・・

異界の生物が、そしてその化物を神と崇める闇の一団が、
人知れず此方側の世界を侵略していく、といった内容の
1920年代のアメリカのホラー小説を連想していた・・・







増改築を繰り返したと思しき柱に入る釘やほぞ穴の跡、
模様入りの硝子がはめ込まれた背の低い引き戸の障子、
入口正面には精緻な細工の施された飾り棚付き食器棚、

そして、その先に見え隠れする空間に至るまで・・・


この建物の其処彼処から感じる事のできるのは、
昭和の・・・いや、大正、明治の、僕にとって全てが
セピア色に映るロマンチックな薫りで満たされた世界

懐かしさを通り越して憧憬の眼差しを送るあの風景
だが、感嘆しきってしまうには、まだ早かった・・・





この数十畳に及ぶ建物を左右に分けている中央の通路
そう、この中央通路自体がまるで“小路”の様ではないか！

所々、心地良い淡い光に廊下が照らされているのは
部屋のランプだけでは無いと思い、見上げてみると・・・





建物の改装にあたって剥がされ剥き出しになった天井の、
縦横に張り巡られた梁と柱の間はにガラスが埋め込まれ、
初夏のやわらかな日差しが褐色の古木を照らしていた

そして、木漏れ日は建物全体へと穏やかに降り注いでいた





ＵＦＯ？・・・昭和の経済成長を“影”で支えた“明かり”

太陽の日差しとアンティークのランプの光の競演・・・
此処にもまた、自然と人との歴史を垣間見る事ができた





中央通路の一方の奥は、カフェのキッチンになっていた





出番を待つ整然と並んだ食器は僕の好きなカフェの光景だ





大鍋の隣りで白い湯気を吹き上げる更に大きなヤカン

・・・こっちも熱くなってきたじゃあないか！！





その奥では黙々と料理の仕込みに勤しむ職人の姿

決して表に出る事の無い、しかしながら彼ら抜きでは
決して表には出てこない、最高の料理たちなのだ





踵を返すと、一見同じ様でありながらも、反対側には
全く趣きの異なる様々な空間がゆったりと存在していた

来る度ごとに新鮮な雰囲気を肌で感じ取る事ができそうだ






ところで、暫くの間カフェの中を見せてもらったが、
肝心のあの花が何処にも見当たらない事に気づいた

実はこの時Ｋさんの姿もなく、僕は少し不安になってきた

僕の“例の計画”は、最小限の相談した方を除いて
誰にも知られる事なくこっそり実行するつもりだったし、
何より他のお客さんに迷惑になる様な行為は避けたかった

Ｏｐｅｎの１１時半を回り、ランチ目的のお客さんたちが
やって来たらカメラを向けて写真を撮る事はできないし、
仮に頼み込んで撮影したとしても、きっとあの方には
その写真の状況は全て分かってしまうのだろう・・・

仕事の日をずらして何とか都合をつけた今日を逃すと、
今度は何時この場所に来る事ができるであろうか？

それでは駄目だ！・・・だってあの花はこの日でないと・・・

だから何としてもこの時間の間にあの花を見つけ出し、
必ず僕のこのカメラに収めなければならなかった


そんな不安が僕の頭を過ぎり始めた頃、通路の反対の端、
まさに突き当たりの所に開けた空間を見つけたのだった





まるで中２階のように一段上がった部屋があり、
吹き抜けのように優雅に階下を見下ろす事ができた

きっと、以前此処が遊郭だった頃のなごりなのだろう
恐らくこの手摺りから遊女たちが手招きをして・・・あっ！！

ある事に気付いた僕は、すぐ脇の階段を上がり始めた






此処から先は“華”のある空間・・・


かつての華やか（だった筈）な空間はすっかり鳴りを潜め、
テーブルと椅子の他は簡素極まりない光景が広がっていた

差し当たってインテリアと呼べる物は殆んど無く、
押入れと思しき場所には違い棚が設えてある程だった

唯一、壁紙の市松模様はデフォルメを通り越して
ポップアート的なアバンギャルドさを醸し出しており、
質素な雰囲気の室内に、強烈なインパクトを与えていた


でも、そんな無常感すら漂うこの場所にあったのだ


たった一つの、でもそれだけを追い求めていた“華”が・・・







活け花やフラワーアレンジメントではこの時期には
よく見かける面白い茎の形をしたユリ科の花ではある

赤色では無いが頭のてっぺんにほんのり色付いた薄紫に
あぁ、成る程確かにその名前を冠するのも納得がいく

でも一番大事な事は、この花の希少性でも形状でも無い
そう、あの方が出した条件をまた一つクリアーできる事・・・


このカフェを、この花を、僕のブログ“Ｅｌｖｉｓ Ｃａｆｅ”に
加える事によってまた一歩、あの方への階段を上るのだ

やっと此処まで来たんだ・・・
それにこの花に対面できたのだから、
此処で僕は、くじける訳にはいかないのだ





先程、手摺りから階下を見下ろしていた際、非常に
気になっていたのがこの窓外を眺めるテーブル席だった





ゆったりとしたハイバックのチェアーも然る事ながら、
外の庭に咲く草花を目の前でゆっくりと眺める事ができた





そう言えば、“例の約束”の事で夢中になっていた僕は、
席に着くまで朝から何も食べていない事に気付かなかった


テーブルには、僕が小学生だった頃、教卓に置かれていた
出席簿と同じあの黒い背表紙で綴られたメニューがあった

手に取った際に伝わってくる、硬くひんやりとしているのに
非常に懐かしくて胸の内が温かくなる感触に少し浸っていた






「さつきポークの具だくさんガレット」


折角此処まで来たのだから地の食材を使った料理が
食べたくなった僕は、迷わずこのガレットをオーダーした


旧今市から日光にかけては知る人ぞ知る蕎麦処であり、
実は此処に来る途中も、街道の杉並木沿いの深い緑に
隠れる様に佇む何軒もの情緒豊かな蕎麦屋を目にした

そんな地元日光の蕎麦の魅力をカフェで伝えようと、
Ｋさんが作り出したメニューがこの「ガレット」だった


パリパリッとした表面は香ばしさも勿論の事だが、
何と言ってもふわっと薫り立つ蕎麦の爽やかな香り

更に食べ進むにつれてもっちりとした食感へと
変化する生地は、中の具材をふんわりと包み込んで・・・

全ての具材の旨みや持ち味をひとつにまとめながら、
蕎麦の風味や生地の食感も十分に堪能する事ができた





大き目の生地からはみ出さんばかりの、まさに肉の塊に
思わずかぶり付くと、直ぐに押し返してくる様な弾力と、
それに相反するかの様にサクッと切れる心地良い歯応え

と同時に口の中いっぱいにジュワっと溢れ出す肉汁の旨み

程よく焦げた香ばしさには、ほろほろっとしたやさしい卵と
コクのあるクリーミーなベシャメルソースがまろやかに・・・






更には、茄子、蓮根、ブロッコリー、アスパラガス・・・

ソースに絡んだ地元野菜のシャキッとした瑞々しい食感と
野菜の甘さもが加わって一層複雑な味わいを醸していた


それに・・・付け合わせのトマトの甘さと言ったら！！






「アイスオレンジティー」


僕はこの時期、饗茶庵で決まって頼むドリンクがあった
今回は此方でもこの綺麗なオレンジ色を楽しむ事にした


これからの時期にピッタリの陽気で明るいオレンジ色に
スッキリとした元気いっぱいの気分になったかと思うと、
直ぐ下にはまるでルビーの様な鮮やかな赤色の輝き・・・

時間と共にこのオレンジと赤が溶けあっていくのを、
僕は何も考えず唯ぼんやりと眺めているのが好きだった

だから、此処でも・・・






「果実のタルト（ブルーベリー）」


地の物、季節の物、自家製の物に拘ったＫさんだから、
スイーツもこの季節のフルーツを使った物が食べたかった

そして、最後にこのプレートが運ばれてきた際・・・


　　どう、中々良い場所でしょう？


僕の目の前には、優しそうな表情をしたＫさんがいた

これまで日の当らなかった、この古い街の歴史と魅力、
それをカフェというこれまでに無かった新しい形態で
蘇えらせ、次の世代に継承していくＫさん・・・

どうして貴方の周りには素敵な人たちが集まるのか、
僕はこのしっとりと甘くホロホロとした甘酸っぱいタルトを
貪る様に頬張りながら何となく実感した様な気分になった





実はこの小路にもう一軒、どうしても訪れたかった店が、
そして、どうしても会ってみたかった人物がいたのだ

カフェの向かい側には２軒の個性的な店が入る家屋があり、
カフェと合わせてこの小路沿いに３軒の店が軒を連ねていた

カフェを後にした僕は、早速向かいの小さな店に入った





ｃｏｃｏｌｏｙａ　ＡＲＴ＆ＣＲＡＦＴ





小路に到着した時はまだついていなかった外の電球に
オレンジ色の明かりが灯り、針もｏｐｅｎを指していた

お世辞にも広いとは言い難い、この細い小路において、
広く開け放たれた入口には開放感を感じる事ができた


自然体と言うのだろうか、スッと引き寄せられるように
全く躊躇する事無く、僕は店の中へと入っていった

ずっと思い描いていたあの人に初めて会うと言うのに・・・





壁にはあの人が描いたと思しき作品が納められた
大小様々な大きさの額がゆったりと掛けられていた

更に、ひと部屋程の広さの空間には古今和洋の区別無く、
どこか懐かしい気持ちにさせてくれる品々が置かれていた

まるでこの場所でまどろんでいるかのように・・・





この店の店主であり、画家でもあるａさんとの対面は、
“あの絵”の存在を知ってから切に望んでいた瞬間であり、
今まさに現実となったあの時の僕の胸の鼓動ときたら・・・

ａさんは予想していたよりはるかに気さくで親しみ易く、
尽きる事の無い楽しい話に、あっという間に時は過ぎた


だが、もう一つ、ｃｏｃｏｌｏｙａでどうしても
見ておかなければならない物があったのだ

壁を見回した僕は、一枚の小さな額に目を止めた





思い描いていたのよりも、ずっと小さな絵だった

くすんだターコイズブルーの夜空に輝く星一つ
手前の山は、まるで氷山の様に白く、鋭い
その尾根へと伸びる二本の道は、とても真っ直ぐだ

そう言えば、僕も山に向かって真っ直ぐな道を上ってきた
そして遂に此処までやって来た・・・その先にあるのは・・・


　　「大切なものは、目に見えない」


今日、偶然の出会いが必然の運命へと変わる瞬間・・・
新たな僕の誕生日となって飛び立つのだろうか？

心の中でひときわ輝くあの星に向かって・・・






今回この新しいカフェに行ってみようと思ったのは
実はかなり最近の、６月に入ってからの事でした

４月のＯｐｅｎ以来、様々な方のブログでのレポートや
ｍｏｎｍｉｙａ＆栃ナビといった地元メディアでの紹介、
さらにはｃａｆｅ-ｓｗｅｅｔｓにまで特集される注目ぶりに
当然とは言え、もう少し落ち着いてからと思っていました

そんなＣｉｎｄｙが行ってみようと思い始めたのは、
先日のネコヤドでＫさんがとても楽しそうに今市の
街の魅力（杉並木も！）について語っていたからでした

Ｃｉｎｄｙの地元、足利の旧市街についても造詣の深い
Ｋさんが語る今市の街並みと長い時間をかけ完成した
“玉藻小路”にかける情熱に大いに惹かれたＣｉｎｄｙは、
すぐにでも行ってみたい気持ちになったのです！！


さらにもう一つ、ｔｗｉｎという地域情報誌の６月号で、
このカフェが紹介されたページの中で見つけた一節・・・

　　「日光珈琲」は始まりなのではなく、
　　その歴史の続きなのだ。

Ｃｉｎｄｙも、この古い路地裏にひっそりと佇む小路と、
そこで輝く人たちの“歴史の続き”を見守りたくなりました






日光珈琲　

栃木県日光市今市754 玉藻小路左
0288-22-7242
11:30 - 21:00 (20:30 last order)
定休日　月曜日　

http://www.nikko-coffee.com/


ｃｏｃｏｌｏｙａ　ART&CRAFT

栃木県日光市今市754 玉藻小路右　
090-6655-9757
12:00 - 18:00
定休日　月曜日　※ 不規則に休む場合があります

http://homepage3.nifty.com/cocoloya/

先日のＳＴＡＲＮＥＴの紹介や、もう一つの日記での紹介で、
栃木県の素敵な自然をいっぱい満喫できたＣｉｎｄｙですが・・・

栃木県には、素晴らしい自然にも勝るとも劣らない
情緒豊かな昔ながらの街並みも数多く残されていて、
今度は是非、古い街の情景を紹介したいと思っていました


そんな折になごみさんの店長さんとの話に出たのが
イベントについての楽しさや難しさだったのです

あぁ、そう言えばＣｉｎｄｙが住んでいるこの栃木県にも、
素敵なイベントをずっと続けていらっしゃる方がいるなぁ・・・

そして何と言っても、その方は“地元の街の魅力”を
若い世代の皆さんに伝えようと頑張っていらっしゃる！！


そんな事を考えていた６月最初の日曜日、Ｃｉｎｄｙは・・・






栃木県鹿沼市の細い路地にやって来ました

左右には視界を遮るように高く積まれたブロック塀
懐かしい裸電球の街灯近くの木製ベンチでひと休み
突き当たりの和風家屋の裏手には竹林が広がって・・・

そう、根古屋路地・・・今日はネコヤド大市です！！


これまで２回に渡ってネコヤド大市を紹介してきましたが、
雪の２月と年末の１２月、どちらも“冬のネコヤド”でした

では、初夏の６月ネコヤドのテーマはと言いますと・・・





ネコヤドＴシャツ展

青空にはやっぱり真っ白なＴシャツがよく似合います！！






花蓮からアンリロまでの路地にそって、個性溢れる
様々なＴシャツがズラッとディスプレイされていました

Ｃｉｎｄｙも気になってちょこっと拝見・・・o(･ω･ = ･ω･)o





この路地では、み〜んななかよし♪　(=･ｪ･=人U｡･ｪ･｡U





この日は“ネコ様”もＴシャツづくし！？　( =�@ω�@=)ﾌﾌﾌ

でもって、“ネコ様”の目の前には・・・ 　





アンリロの屋台が出ていました♪　Ｏ(≧∇≦)Ｏ


「野菜の串あげセット」

定番の人参に・・・大根＆じゃがいも・・・アスパラ春巻！！





じゃがいもが揚がりましたよ〜♪　φ”(￣¬￣*) ｼﾞｭﾙﾙ･･･





さらに今回は・・・「アンリロ・スペシャルランチＢＯＸ」！！

カゴ付き？・・・５０ヶ限定？？・・・


じゃあ、さっそく並びましょう！！ +.ｄ(･∀・*)♪ﾟ+.ﾟ ｳﾝ !!





ＡＮ‐ＲＩＺ‐Ｌ’ＥＡＵ


ネコヤドでコチラのお店は外せません！！　(≧∇≦)b





レンガ畳の軒先に明るい木漏れ日が差し込んでいて、
緑も鮮やかで、とっても爽やかなお昼時です　ε- (´ー`*)ﾉ


でもって、入り口でお出迎えしてくれるのは、もちろん・・・





こんにちは、また遊びに来たよ〜♪　|∀･｀*)ﾉ |Ю





おぉっ、コレコレ♪　さっそくＧｅｔします！！　(´･∀･)σ





隣りの棚には、こんな綺麗な型が飾ってありました♪





さらにオリーブの缶詰も・・・ランチが楽しみです♪





ネコヤドの日ですが、このテーブルは開放されていて、
ここで食事をしてもＯＫですよ♪・・・との事でした！！

バスケットに入ったスペシャルランチＢＯＸですので、
青空の下、ピクニック気分で頂くのも最高なのですが、
こちらのテーブルをお借りして撮影することに・・・
　





スペシャルランチＢＯＸ　「カゴとサンドイッチ」


とってもラブリーなカゴ（お持ち帰りＯＫ♪）の中には・・・





こ〜んなにいっぱい入っていました〜！！　Ｏ(≧∇≦)Ｏ






“ラタトィユサンド”


まずはランチのメインのサンドイッチから、いただきま〜す♪

ボリュームたっぷりの大きめのバゲットは、パリパリの皮と
ふっくら生地とのバランスが絶妙で、そのままでも美味しい！


でも何と言ってもたっぷりとサンドされた“ラタトィユ”！！

トマトソースのジューシーでコクのある濃厚な酸味と
柔らかく煮込まれた瑞々しい夏野菜のトロリとした食感

気泡たっぷりのバゲットにたっぷり染み込んで美味しい♪


野菜とパンの“夏コラボ”・・・やっぱりアンリロです！！





“オリーブマリネ”


種付きオリーブとナッツのマリネの、何ともおしゃれなマリネ

爽やかなオリーブは噛み締めるとムギュっとした食感から
風味いっぱいのジューシーな果肉が溢れてきます


マリネの酸味とナッツのカリカリ感がオリーブにマッチして、
涼しげな見た目と爽やかな風味、ひんやりとした食感・・・

キリリと冷えた白ワインが欲しいです〜！！　Ｏ(≧∇≦)Ｏ





“コールスローサラダ”


付け合わせの印象が大きいコールスローサラダですが、
そこはアンリロ、ひと味もふた味も違いますよ〜！！

シャキシャキのキャベツにスイートなコーン（スープも♪）、
さらにプチっと弾けて口の中いっぱいにジューシーな
甘酸っぱさが広がっていく可愛らしいプチトマト・・・

シンプルで定番のサラダも断然美味しいのです！！





“ペンネきのこクリーム”


さっぱりメニューと一緒にクリーミーなパスタもありました

ムニュムニュきのこともちもちペンネの楽しい食感が
まったりとしたクリームによく絡んで・・・最高です〜♪


この他にも、カリカリ＆あつあつの“ポテトフライ”と
コーンの自然な甘みがいっぱいの“とうもろこしスープ”も
ついていて、バラエティーに富んだベジランチが頂けます

ワンカップサイズで美味しい料理が数多く頂けるのは、
とっても楽しいし、栄養バランスにとってもＧｏｏｄです！！



Ｃｉｎｄｙがアンリロランチに夢中になっていると・・・


　　あの〜、もしやＣｉｎｄｙさんではありませんか？

　　はいっ！？ ��(￣Д￣；) ﾅﾇｩｯ !!


Ｃｉｎｄｙ日記にコメントを寄せて下さっているＴさんが、
Ｃｉｎｄｙの事に気づいて声を掛けてくれました！！

Ｃｉｎｄｙって判りやすいですしね・・・(〃￣ω￣〃ゞ ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
　

カフェ巡り大好きなＴさんとしばらくの間カフェ談義・・・

とっても楽しいひと時を送らせて頂きました♪　ｏ口(≧∀≦*)






Ｔさんと別れたＣｉｎｄｙが向かった先は・・・花 蓮！！


根古屋路地の一番突き当たりにどっしりと構えている
この築数十年にも及ぶ歴史情緒溢れる純和風家屋こそ、
作家さんの集まる“ネコヤドの母屋的存在”なのです！！


入り口にそびえ立つボロボロに風化した大谷石の門柱・・・

風格たっぷりで、まさに“花蓮の守護神”！！　(≧∇≦)b
　




中では雑貨屋さんやアクセサリーからスイーツのお店まで、
様々なジャンルの作家さんたちが思わずワクワクしてくる
とっても素敵な品々をのんびりと並べていました・・・

まるでこの建物全部が・・・大きな宝箱です♪





Ｒｅ−Ｂｏｒｎ


まず、何はともあれ“カフェ＆雑貨屋さんのご意見番”、
Ｒｅ−Ｂｏｒｎの店長さんにあいさつです♪　( 〃▽〃)ﾉ ｺﾝﾆﾁﾊ

毎回、貴重な情報をありがとうございます！　ｍ（＿ ＿）ｍ





Ｒｅ−Ｂｏｒｎさんと言えば、やっぱり“窓枠”です！！

今回は、地元古河市内で先日取り壊された建物の窓枠を
非常にていねい＆オシャレにリメイクされていました・・・





さらに、懐かしさでいっぱいの小さな生活道具は、
こんな風にカッコよくディスプレイされています！！





“ハルキーレンズ”！？・・・何と、眼鏡のレンズです！！





次にＣｉｎｄｙが向かったのは、Ｒｅ−Ｂｏｒｎさんのすぐ
手前にあるとっても可愛らしいアクセサリーのお店です





Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ　Ｃｌｏｖｅｒ


またまたコチラのネコヤドで紹介させて頂きましたが、
Ｒｅ−Ｂｏｒｎさんやタフドアさんでもお世話になりました！





Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ Ｃｌｏｖｅｒさんが作るアクセサリーの数々は
キラキラで可愛くて眺めているだけでも幸せな気分に・・・


　　これを是非ぜひ撮って下さい♪


Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ Ｃｌｏｖｅｒさんが手にとってくれたのは・・・





白い小鳥さんが赤い木の実でひと休み♪　(〃∇〃)ﾉ





イチゴ硝子


ネコヤドには県内だけでなく、県外の作家さんも訪れます
コチラの作家さんは、何と千葉県（千葉市）から来ました！！


手作り感いっぱいの吹きガラスを販売されていましたが、
工房では吹きガラスの体験教室も実施しているとの事です

お近くにお住まいで興味を持たれた方は是非ぜひ♪





清涼感溢れる爽やかなガラスは、この時期にぴったり！


ひんやり癒されましたが、この日は３０度近くまで上がり、
かなり暑い午後になってしまいました・・・そこで・・・





ＡＣＡＲＩＥ ＣＨＯＣＯＬＡＴ


ネコヤドでは“あの雪の日”以来のアカリチョコレートさん
あの時はまだＯｐｅｎ直前・・・もう１年以上経ちましたね・・・

でも、またコチラでお会いできて嬉しいです！　Ｏ(≧∇≦)Ｏ





「チョコ屋さんのイチゴジャム」

・・・とっても気になります♪


今回は、“ネコヤド特製チョコドリンク”をＧｅｔしに・・・

ｷｮﾛ (((￣ー￣ )( ￣ー￣))) ｷｮﾛ・・・あっ♪　(〃⌒ー⌒)σ ｺﾚ





チョコドリンクをＧｅｔして最後に訪れたのが・・・


饗茶庵


そうです、このネコヤドを作られたＫさんのカフェ
正面の入り口＆テラスを改装して１年になりますか・・・





そのリフォームした真っ白なテラス席をお借りします






アカリチョコレート　「アイス・マッチャ・オレ」


抹茶ドリンク大好きなＣｉｎｄｙですが・・・
特に、アカリチョコさんの抹茶はサイコ〜です♪　(≧∇≦)b

茶葉の香り豊かな抹茶のほろ苦くて爽やかな風味に
オーガニックチョコの濃厚でスッキリとした酸味が
控えめの甘さと一緒に絶妙にマッチしていますが・・・

ひえひえが最高です！！　ヾ(≧∇≦)〃


この“アイス・オレ”で夏のイベントに「攻めに行く！！」と、
店長さんも気合十分でしたが・・・まずは“つくば”ですね♪

　



Ｃｉｎｄｙが花蓮でのんびりと和んでいると、
饗茶庵のＫさんがフラっとやって来ました！！

せっかくですので、思い切って話しかけてみました


　　鹿沼の街並みは本当に素敵ですね♪

　　足利だってとってもいい街で、大好きだよ・・・
　　それに鹿沼とは昔から繋がっているじゃないか！

　　“日光例幣使街道”ですよね・・・日光！？

　　そうだよ、気持ち良いよ、杉並木を抜けて・・・

　　





ネコヤド大市公式ブログ
http://ameblo.jp/nekoya-do/

饗茶庵
http://www.kyochaan.com/

ＡＮ‐ＲＩＺ‐Ｌ’ＥＡＵ
http://an-riz-leau.org/

Ｒｅ−Ｂｏｒｎ

Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ　Ｃｌｏｖｅｒ
http://blogs.yahoo.co.jp/mokayum

イチゴ硝子
http://blogs.yahoo.co.jp/strawberry_glass_house

アカリチョコレート
http://www.acariechocolat.com/



そんな訳で、次回のＣｉｎｄｙ日記は・・・

Ｃｉｎｄｙ日記初めての“日光”ツアーです！！