2005/11/30 ･･･ごろ寝です・・・ ゴタク
朝、調子が悪いな〜と思いながら、出勤、
まずかとです･･･
昨日は、テニスの準備をして出社したところ、
テニスどころじゃないでしょ、まっすぐ帰って養生しろ、
わっせわっせと、「テニス決行大反対」デモ行進････
「わかりましたよ〜、やめます、やめます、まっすぐ帰ろ！」
と、降参のフリして、そお〜っと、レッスンに行ったとです････
だから、今日は、具合の悪か顔もできんとです･････
力を振り絞って、せいいっぱい元気いっぱいに振舞う、
けな気なごろ寝です･････
目なんか、「星目」です･･･
まずかとです･･･
昨日は、テニスの準備をして出社したところ、
テニスどころじゃないでしょ、まっすぐ帰って養生しろ、
わっせわっせと、「テニス決行大反対」デモ行進････
「わかりましたよ〜、やめます、やめます、まっすぐ帰ろ！」
と、降参のフリして、そお〜っと、レッスンに行ったとです････
だから、今日は、具合の悪か顔もできんとです･････
力を振り絞って、せいいっぱい元気いっぱいに振舞う、
けな気なごろ寝です･････
目なんか、「星目」です･･･
2005/11/28 ごろ念合掌 ゴタク
老女よ、
これから山寺は雪に埋もれるであろうに、
詣で来たる旅人に、汝はこの温かき玉こんにゃくを商いて、
ひねもすこの店先に立つのか。
定年がなくて、いいね。
どうか、風邪など引かぬよう･･････
「この店で玉こんにゃくを買おうの会」会長 ごろ念上人
これから山寺は雪に埋もれるであろうに、
詣で来たる旅人に、汝はこの温かき玉こんにゃくを商いて、
ひねもすこの店先に立つのか。
定年がなくて、いいね。
どうか、風邪など引かぬよう･･････
「この店で玉こんにゃくを買おうの会」会長 ごろ念上人
2005/11/28 山形の蕎麦 ゴタク
旅行初日の蕎麦屋は、いただけなかった。
つゆが、甘くて濃い。
それよりなにより、店員のおばさんの無愛想は、なんだね？
筋向いに「うまくて愛想のいい蕎麦屋」を出したくなる店。
翌日、タクシーの運転手さんに連れて行ってもらった蕎麦屋、
「惣右エ門」は、蕎麦・つゆの味、雰囲気ともに、結構。
私は、写真の「太打ち板そば」を贅沢にも、鴨つゆ・おろし・
とろろの３種でいただく。
蕎麦が、太いっ！それに長〜い！
先週の手打ち蕎麦研修のときに、細くそろえることばかりに
気を使って、蕎麦を切っていた。
それで、茹で上がってから、短く切れ切れになってしまったのだ！
もっとざくざくと、おおらかに包丁を入れればぜんぜん違った
蕎麦になったんだよねえ。
♪山形の蕎麦は太打ち♪、って、♪長崎の夜はむらさき♪で、
歌える。
つゆが、甘くて濃い。
それよりなにより、店員のおばさんの無愛想は、なんだね？
筋向いに「うまくて愛想のいい蕎麦屋」を出したくなる店。
翌日、タクシーの運転手さんに連れて行ってもらった蕎麦屋、
「惣右エ門」は、蕎麦・つゆの味、雰囲気ともに、結構。
私は、写真の「太打ち板そば」を贅沢にも、鴨つゆ・おろし・
とろろの３種でいただく。
蕎麦が、太いっ！それに長〜い！
先週の手打ち蕎麦研修のときに、細くそろえることばかりに
気を使って、蕎麦を切っていた。
それで、茹で上がってから、短く切れ切れになってしまったのだ！
もっとざくざくと、おおらかに包丁を入れればぜんぜん違った
蕎麦になったんだよねえ。
♪山形の蕎麦は太打ち♪、って、♪長崎の夜はむらさき♪で、
歌える。