2014年        時間を大切に。そして 笑顔でいられる年にしたい (^−^)                                           
                                                                                                                                                  
  
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2011/9/12

夏の名残野菜  




日中は30度越えの、まだまだ暑い暑い毎日です。

とは言え、吹く風は心地好い秋色の涼風に変わり、嬉しい秋の気配を感じます。


食傷気味になってしまった、きゅうり、トマト、ピーマン、ゴーヤなどの野菜も、旬を終えると何だか少し寂しい.....


そんな野菜を集めて、多分今年最後になるラタトゥイユを小鍋一杯作りました。

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 ナス・きゅうり・トマト・タマネギ・ピーマン・カボチャ・ダイズ・金時豆・ひよこ豆
             ピリ辛が好きなのでタカノツメを多めに




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               ゴーヤの甘い佃煮

ザラメと醤油だけで、とろりんと煮たあま〜いゴーヤ。お隣でお裾分け頂いた甘煮、あま〜〜ぃかったけど、何だか癖になるお味だったのでレシピを頂き、代わりに取れすぎている我が家のゴーヤを貰っていただきました。





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