2011/7/31

何かないかな〜・・・  ボラカイ面白ネタ

気温 29℃ 

微妙に昨日よりもお天気回復??

ここ、何日かは1日潜っているし、雨で外出もしていなかったので
、新しい情報をゲットする時間がなかったのです・・・

海情報は沢山あるんですがね〜〜〜

ということで、みんなで何を書けばよいのか考えていましたが
なかなかネタが・・・

今日から沢山の日本人の方がボラカイにはいってこられます。

今、お天気がいまいちということは、
お盆あたりは期待ができるかも???

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2011/7/30

そろそろOK  ボラカイ面白ネタ

気温 29℃ 

昨日は久しぶりに半日停電。
でも、夜に停電になることがほとんどないので、安心です。
まあ、いつなるかわかりませんが・・・

今日のお天気もいまいちでしたが、
風がかなりおさまって、表側のビーチも静かになってきました

1週間の周期??でお天気が変わっていますね〜。

国内線のほうですが、いがいにいがい。
お天気がいまいちだったわりにはカティクラン発着で今回は飛んでいました。

この基準もいまいち不思議?????

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2011/7/28

レチョンができるまで  ボラカイ面白ネタ

気温 29℃ 

今日もお天気は最悪・・・・・
まだ、回復しそうにないですね〜

ボラカイは洪水になることはないので、まだ良いですが、
マニラやその他のフィリピンは大雨になると、すぐに洪水・・・
TVをみていても、すごい光景です。

今日はスタッフ、キャピターナのお誕生日。
で、彼女の夢は、お誕生日にレチョンを買うこと。

レチョンというのは丸焼きという意味です。
鳥なら、レチョンマノック 豚がレチョンバボイ。

お祝い事にかかせないのはレチョンバボイ。

フィリピン人、みんな大好きですね〜

ちなみに、YURINは結婚式にレチョンバカを。
牛の丸焼きです。
これはおいしいですよ〜〜。
結婚式の時には、ほとんど食べられなかったので、
機会があれば再挑戦してみます。

キャピターナなつれてきた子豚

<クリックすると元のサイズで表示します

今回はジョージがリーダーで調理を。

朝から1日かかります。

豚のすごい悲鳴が・・・・
正直、みるのが怖いので、すぐにYURINは退散・・・・

まず、血を抜きます。
それをみてYURIN吐きかけ

ここで、思ったので、絶対にお医者さんにはなれないと思いました・・・あはは。

血でディヌグアンという煮込み料理を1品つくります。
真っ黒。これは好き嫌いがかなりある味です。
YURINは苦手・・・

綺麗にあらった後棒にさしてクルクル丸焼き。
かなり時間がかかる作業ですね〜〜。

今まではオーダーしてたので、その過程をみたことがありませんでした。

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明日は、頭の部分や、残ったところ煮込んでさらに食べる。
丸1匹、綺麗にたべてしまうんですよ〜〜〜

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2011/7/27

使う前に壊れる・・・  ボラカイ面白ネタ

気温 29℃ 

昨日の夜は、ず〜〜〜と大雨。
今日は風は強いですが、雨はほとんど降っていません。
でも、風のせいで、ネットのつながりが悪いですね。。

うちのショップの屋根が雨がたまり、壊れてしまった・・・
修理ばかりです、ロウシーズンは。

以前のブログに載せて、ビーチにある監視台。
みんなの遊び場になっていただけで、誰も監視がいない・・・
で、今回の風で倒れてしまった〜〜
今日の朝。
うちの目の前なので、スタッフで移動。

新しいのに木がもったいな〜〜いとスタッフ。。木がほしかったようです。。。
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2011/7/26

台風ですわ〜  ボラカイ面白ネタ

ボラカイには直撃していませんが、
フィリピンに台風がきています。

今日は強烈な雨と風

フィリピンの北のほうに向かっているので、
2,3日もすればお天気は回復するでしょう???きっと。

こういう日は、時間がたつのも遅いし、やることがなくなってきます・・・

以前なら、このお天気ならすぐに停電になりましたが
最近はほとんど停電もなくなってきました。

それだけでもありがたいことですね〜〜

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