2013/5/21

レチョン  ボラカイ面白ネタ

最近はボラカイ自体が静かになってきたので
電気のパワーがあがってきました。
なので、急にエアコンもきくし、なぜか冷蔵庫の中が凍ってしまっています・・

レチョンというのはフィリピンでは丸焼きのことを言います。

一般的によくあるのは、
豚はレチョンバボイ 鶏はレチョンマノック。

レチョンバボイも事前オーダー
これフィリピン人は皮が大好きでとりあい。

特別オーダーなのは牛のレチョンバカ。
YURIN,1度だけオーダーしたことがあります。

で、今回はじめて食べたのは七面鳥の丸焼きです。

お友達が実家から七面鳥が届いたとそうでいただくことになりました〜。

こちらが食べる前。
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できがあがりはこちらです!
チキンと違って非常に硬かったですね〜〜。
歯に詰まってしまいます。。。
七面鳥は、オーブンで焼く方がおいしいんでしょうね〜。

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