☆ Cindy's WALK ☆

中目黒でお花見＆カフェパンツアーを楽しむＣｉｎｄｙ♪

今回は珍しく（←？）アジアンランチを堪能しましたが、
もちろんパン屋さんにも行ってきました！！　(≧∇≦)b


カフェのある路地から目黒区役所の方角に進みますが、
久々に“彼ら”にも会いたかったのでプチ寄り道を・・・





駅の高架下をくぐって中目黒ＧＴ前のロータリーに
やって来たＣｉｎｄｙですが、目の前には・・・





以前、“缶ビール”と紹介したビルも完成間近ですっ！！

で、このビルの目の前でＣｉｎｄｙを出迎えてくれるのは・・・





おっ、お前はっ！？・・・☆●◇▲※￥!!





さらに少し歩くと・・・キミはっ！？　Σ(･Д･ﾉ)ﾉ ｱｳｯ ???





やぁ、久しぶりだったね〜♪　(≧∇≦)ﾉ


そんなこんなの再会も果たしたＣｉｎｄｙは・・・





コチラの商店街を進んでいきます　ε=ε=ε=///8-(ｏ゜―゜)ｏ


しばらく商店街を進んである路地に入るとすぐに・・・






ＴＲＡＳＰＡＲＥＮＴＥ　トラスパレンテ


ｏｐａｔｏｃａなき後、“中目黒お菓子系パン屋さん”として
Ｃｉｎｄｙ御用達のお店となったコチラにやって来ました〜♪





壁際にズラっと並んだ美味しそうなパンの数々に
正面のきらびやかなスイーツのショーケース・・・

またまたお邪魔しますよ〜〜！！　Юヽ(≧∇≦*)ﾉ






さてさて、まずはパンから選びますが・・・





相変わらずメッチャ綺麗な「クロワッサン」です





そしてやっぱり、ＴＲＡＳＰＡＲＥＮＴＥと言えば・・・

□◇カレ◆■・・・キミに会いに来たんだよ〜♪





「カレ」の奥のバスケットで寄りかかっているキミは・・・！？





さらに、“まめまめデニッシュ”も発見っ！！　（σ・∀・）σ





　ご無沙汰しておりました・・・覚えてマス？　（＾-＾；）ゞ

　Ｃｉｎｄｙさんですよね！！　ちゃんと覚えてますよ♪


ホントですか！？　メッチャうれしいですよぉ〜〜！！

ウォォォ━━☆━━ヽ（｀・∀・´）ﾉ━━☆━━ッッッ!!!!






正面のショーケースの上には・・・

とろとろチョコクリームの・・・「ブラウニー」がありました♪






でもって、ケースの中は・・・キラキラ輝いてます！！


前回イートインした「ビニエ」を見つけました

そう言えば、イートインでの盛り付けもサイコ〜でしたね♪






「レグーミ」


“お豆パン”大好きのＣｉｎｄｙがお店でひと目惚れしたのが、
赤えんどう豆がたっぷりと乗った、コチラの「レグーミ」♪


まるで焼き物の角皿ような長方形デニッシュの上は
つぶつぶコロコロのえんどう豆がぎっしりです！！

抹茶パウダーのモスグリーンが和の雰囲気を演出しています

パイのように幾層にも盛り上がったデニッシュ生地は
香ばしく焼き込まれていて、端っこからガブっと食べると
ガシガシ＆ザックザクな食感で食べ応え満点で堪りません！





そんな“デニッシュ皿”にたっぷり乗った赤えんどうは
ふっくら柔らかく炊かれていて、ひと粒ひと粒がぷっくぷく♪

甘しょっぱくてホクホクした粒々がとっても美味しい！！

トッピングのほろ苦い抹茶パウダーとまろやかクリームも
赤えんどうにマッチしてより深い印象に仕上がっています


続きましては・・・





ＴＲＡＳＰＡＲＥＮＴＥと言えば・・・やっぱり、「カレ」！！

この■□は絶対に外せませんっ！！　◆(≧∇≦)◇


ラインナップも充実の「カレ」から、今回Ｇｅｔしたのは・・・






「カレ・オーロ」


コレって・・・“カレのクリームパン”！！　(≧∇≦)ﾉ


「カレ」と言えばサックリと焼かれた表面の□■と、
ふんわりしっとりな舌触りのほんのりたまごの甘い生地
　
そんなスーパータッグのブリオッシュなのですから、
“クリーム”がマッチするに決まってますよ〜！！


甘さ控えめでとってもクリーミーなカスタードが
とろ〜りまろやかにブリオッシュと絡み合って
口の中で一体になっていくのです・・・(´ー｀*)ｂ♪






「カレ・クランベリー」


さらにもう一つチョイスした◇◆は・・・クランベリー！！


シャンパンに漬け込んだリッチな風味のクランベリーは
まるでルビーのようにキラキラと真っ赤に輝いていて、
ビジュアルも華やかですっごくオシャレです！！

ねっとりとしたクランベリーの酸味と◇◆のまろやかな
甘さがお互いを引き立てていて良い感じに頂けます♪


あの「キュブ」の後を継ぐＴＲＡＳＰＡＲＥＮＴＥの「カレ」・・・

さらにハマっていくＣｉｎｄｙなのでした♪





「バンビーノ」


「カレ」の奥のバスケットに立て掛けてあった「バンビーノ」

表面の“つぶつぶ加減”に思わずＧｅｔしました　(〃￣ω￣)σ


バトン型のブリオッシュ系お菓子パンと言った感じですが、
見た目はまるで“葉巻”みたいでとってもカワイイよ〜♪


しっかりとついた焼き色の表面には・・・

た〜っぷりの“チョコチップ＆アーモンド”　ヾ(≧∇≦)〃

表面のサックリとしたブリオッシュ生地に・・・

こんがりと香ばしくってカリッカリのアーモンドと
とろ〜っと甘〜いチョコチップのダブルの美味しさが
どど〜んとトッピングされて・・・スペシャル過ぎます！！





もちろん中の生地はとってもふんわり柔らかくって、
ほんのりスイートなまろやかブリオッシュです♪

で、やっぱり中の生地にもチョコチップが入っていて
とろっとした甘〜いチョコがふんわり生地とドッキング！！


さらに、ムギュっとした食感の・・・“オレンジピール”♪

オレンジピールの爽やかなほろ苦さがチョコの
濃厚な甘さをさらに一層引き立てていて・・・

もう、“なんも言えねぇ！？”美味しさで、
お菓子大好き“男の子”も大満足ですっ！！　(≧∇≦)b






「ブラウニー」


先日のＧｒｉｓ Ｇｒｉｓ でも頂いた「ブラウニー」ですが、
コチラはさらにしっとりで、焼き菓子と言うより・・・

“半生チョコスイーツ”です〜〜！！　(o*≧∇≦)o


表面の“〜模様”がオシャレなチョコクリームですが、
とろ〜りなめらか濃厚な間チョコ状態になっていました♪

で、しっとりとした食感のホロホロのブラウニーは
口の中でふわぁ〜っと甘く広がっていきます！！

カリカリの（ヘーゼル？）ナッツの香ばしいアクセントも
ブラウニーと良くマッチしていてサイコ〜でした！


スイーツ好きさんにも納得の「ブラウニー」ですよ、コレ♪






「マンドレ・ロッサ」


最後を飾るのは、店長さんにチョイスして頂いたコチラ


「パン・オ・ショコラ」の表面にたっぷりかかったダマンド♪
さらに真っ赤なラインがササっとクロスしていますが・・・

軽く温めるコトにしましたが、オーブントースターから
取り出すとフランボワーズの甘酸っぱい香りでいっぱい！！

“春爛漫”と言った感じですよ〜♪　ヽ(´ー｀*)ノ


ふんわり焼かれた表面にはたっぷりダマンドクリーム
しっとり＆サックリな食感はたまごのやさしい甘さが
口の中いっぱいに広がっていきますが・・・

やっぱり一番目立っているのは甘酸っぱいフランボワーズ！
ダマンドとの相性も抜群で、とってもウマ〜ですよ〜♪





ふんわりダマンド＆サクサクのデニッシュの中身は・・・

とろ〜りなめらかカスタードがギッシリっ！！


まろやかカスタードにフランボワーズのソースに・・・
さらには、バトンチョコが２本も敷かれていていました

この春の、“ダマンド系最強バージョン”ですっ！！





最近様々な雑誌のパン特集に掲載されまくっていて、
ますます絶好調のＴＲＡＳＰＡＲＥＮＴＥ・・・

これからもオシャレでスイーツなパンを期待してますよ〜！！







ＴＲＡＳＰＡＲＥＮＴＥ　トラスパレンテ


東京都目黒区上目黒2-44-24 ＣＯＭＳ中目黒 Ｉ 1Ｆ
03-3719-1040
9:00-20:00
定休日　火曜日


次回のＣｉｎｄｙ日記ですが・・・

先日、埼玉県某所の“あるイベント”に行ってきました♪

みなさん、こんにちは♪　( * ･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ

いよいよお花見シーズン到来で、今週末あたりは各地で
桜祭りが開催されていると思われますが・・・

Ｃｉｎｄｙ日記で桜といえば・・・“あの川沿い”なのです！！


そんな訳で先日さっそく行ってきたのですが・・・

今回のツアーは、あるスペシャルガイドさんの
オススメのお店を参考にさせて頂くコトにしました♪

そのガイドさんとは・・・







Ｈａｎａｋｏ　Ｎｏ．９４１　「東京人気沿線マップ」


そうです、Ｈａｎａｋｏさんの登場です〜！！　(=´ー｀)ノ ﾖﾛｼｸ

まぁ、Ｃｉｎｄｙは当然チェックしているだろうなって
突っ込まれそうですが・・・その通りでございます　(〃∇〃)ゞ


Ｎｏ．９４１は「東京人気沿線マップ」というタイトルの通り、
都内各沿線の人気の街にスポットを当てた特集です

代々木上原や三軒茶屋といったＣｉｎｄｙの大好きな街に
千駄木や下北沢、麻布十番、さらには中央線沿いの街など、
すごく気になっている街の素敵なお店を数多く紹介しています


その中で今回のカフェパンツアーに選んだ街は・・・





・・・ハイ、中目黒です♪　(｡･ω･｡)ｂ


そして、駅を降りるとすぐ目の前の高架下に掲げられた
鮮やかなピンクの“中目黒桜まつり”の横断幕が・・・

また今年も“目黒川沿いの桜”を見に来ましたよ〜♪


昨年はｏｐａｔｏｃａ＆ｏｍａｍｏｒｉの上目六コンビに
お邪魔しましたが、寂しいけどあの場所はもう・・・(´・ｪ・｀)





さっそく川沿いの歩道にやって来ましたが・・・





Ｃｉｎｄｙが訪れたのは３月最終の週に入った頃で、
まだほとんどがつぼみの状態でした・・・

きっと今頃は満開〜散り始めって感じかな？


でも、中には・・・





こんなに綺麗な花を咲かせている木もあったりして、
しばらくの間、のんびりとお散歩していました♪　ε- (´ー`*)ﾉ


この川沿いの道から少し入った路地の角に・・・あっ！！





Ｈａｎａｋｏさんの表紙を飾ったお店ですね〜♪

雑貨屋さんですがカフェも併設しているとのコトですので、
今度は是非ともお邪魔したいと思いま〜す！！　(≧∇≦)b


お花見を楽しんだＣｉｎｄｙですが、今回のお目当ての
カフェに向かうべく、大通りを渡って細い路地に入ります

くねくねと曲がって進むと目の前にこんな光景が・・・





この、一見何の変哲も無い住宅地ではありますが・・・！！





非常に雰囲気のある、この古びた建物こそ・・・






★★★★★　Ｆｉｖｅ Ｓｔａｒ Ｃａｆｅ　★★★★★
シンガポール料理　五星鶏飯 （ウー・シン・ジィ・ファン）


今回Ｃｉｎｄｙがお邪魔するカフェなのです♪　Ｏ(≧∇≦)Ｏ

振り返って向こう側に視線を向けると・・・





この街の“今”を象徴するツーショットでしょうか？

駅の周辺は目覚ましい勢いで発展していく一方で、
迷宮のように入り組んだ路地裏には昔からの姿を
そのままに残した懐かしい情景が存在しているのです





この建物も、築５０年の町工場跡をそのまま活かしながら、
モダンなカフェとして新しい生命を吹き込んでいるのでした


しかも看板に書かれているのは、漢字＆アルファベット！！

何となく香港や上海の路地に迷い込んだ気分になります♪







店内も昔の工場の面影を十分に感じるコトの出来る、
シンプルで広々とした空間となっていました


で、雰囲気はアジアンリゾートのカフェ＆ダイナー♪

まるで、香港映画のワンシーンに出てきそうです・・・





例えば、こんな風景のように・・・





ただテーブルが置かれているだけなのに・・・

とっても絵になりますね・・・ε- o□(´ー`*)


爽やかなペパーミントグリーンの大きな引き扉は、
この建物が町工場だったコトを今に伝えてくれます

夏の暑い日は大きく開かれるとのコトで、
心地良いそよ風の中で食事が楽しめそうです♪






緩やかな日差しがほんのりとした印象を作り出す店内では、
賑やかなランチの時間を前に静かにお客さんを待っています

そんな穏やかな空間に流れてくるのは・・・なんとジャズ！！


心地良いひと時が送れるコト間違い無し、なのです♪

http://www.youtube.com/watch?v=x7PnmJ4BQis
（サントリーウィスキーホワイトCM　ハービー・ハンコック）






白い壁とペパーミントの窓枠にシンプルなラタンのチェアー

とってもオシャレな感じなのに全く着飾っているコトのない、
まさに“カフェ好きさんたちの大衆食堂”なのです！！　


おや、工場の構造を活かした入り口の仕切りのトコに・・・





ドラゴンくんがのんびり休んでいました♪





このパイプからは何が通っていたのでしょう？






“お一人様”のＣｉｎｄｙはカウンターに案内されました♪





ワインも充実しているカフェなんです！！　(〃∇〃)ｂ


さらに目の前で気になったのが・・・





カウンターに並んだ可愛い瓶には、花茶が入っていました

ワインと花茶・・・この無国籍な雰囲気が素敵です♪


本日のランチからオーダーしたＣｉｎｄｙですが、
このカフェには有名な定番メニューがあるとのコトです

まず運ばれてきたのは・・・





ランチセットの鶏スープです


小さめのお椀にはうっすらと透き通った白く濁ったスープ
一見、よく中華料理店で目にする典型的なスープですが・・・

ひと口飲んでコレはビックリ！！　

さっぱりとはしていますが、鶏のダシがしっかりと
スープに溶け込んでいて旨みたっぷりで美味しい♪

しかも、ふんわりまろやかな溶き玉子と
カリカリのフライドオニオンが入っていて、
ソフト＆ハードのアクセントになっています！！

特に、フライドオニオンの香ばしさの中から
広がってくる甘みと言ったら・・・


しかもこのスープ、“おかわり自由”なのです！！


つかみのスープですでにノックアウト寸前のＣｉｎｄｙですが、
もちろん続いてメインのランチがやって来ました・・・





「海南チキンライス」


“シンガポール料理”の看板を掲げたこのお店イチオシの
メニューが、シンガポールはもちろん、近隣の国々でも
一般的な料理でもあるコチラの「南海チキンライス」です

茹でた鶏肉に鶏の茹で汁で炊いたライスがつくのですが・・・


なんだ、コレ・・・ウマ過ぎるよぉ〜〜！！

ｳﾏ━━━━━━━ヾ(≧∀≦)ノｳﾏ━━━━━━━ !!!!!


まずはこのチキンライス！！

パラパラのタイ米に鶏の旨みがたっぷり含まれていて
もっちりしっとり加減もちょうど良くて食べ易い♪

で、この鶏のダシに生姜の爽やかな風味がほんのりと
効いていて、さっぱりとした感じに仕上がっています

このチキンライスだけでもメチャメチャ美味しい！！






そして、いよいよ・・・チキンの登場です！！


もう、本当にぷるっぷるっで柔らかくって、
口の中に入れるとむにゅむにゅ〜っとした食感と
じゅわぁ〜〜っと広がるジューシーな鶏の肉汁・・・

心地良い弾力ととろけるような食感が両立しまくりで・・・


コレは本当にたまりませんですよ〜〜〜♪　ε- ヾ(´ー`*)ﾉ


しかも、３種類のソースがついていて・・・





ピリリと爽やかなジンジャーにコクのあるブラックソイに





コチラは中華の王道、甘辛チリソースです


他にもライスにつけたりと、色々楽しんじゃいました♪






「完熟マンゴープリン」


今回はスイーツも・・・ぷるぷるとろとろ♪


口に入れると甘くてトロピカルなマンゴーの香りが
とろとろプリンの食感と共に雪崩のように押し寄せて・・・

ふわぁ〜っととろけて広がっていきます！！　ヾ(≧∇≦)〃


サイコ〜に幸せなランチのひと時でした〜♪





その小さな国土の中に、イギリスをはじめヨーロッパ、
近隣の東南アジア、そして中国と、様々な文化や風俗が
入り混じった多国籍であり無国籍でもあるシンガポール

アジア随一とも言える経済発展を遂げ高層ビルが立ち並ぶ
そのすぐ側には東南アジアの庶民的な風景も垣間見れる国


中目黒駅周辺の再開発により急ピッチで建っていくビルを
入り組んだ路地裏の古びた建物のカフェから眺めていた
Ｃｉｎｄｙは、ちょっとだけシンガポールにいるような気分に
なりながら次のお店を目指して歩くのでした・・・







Ｆｉｖｅ Ｓｔａｒ Ｃａｆｅ　（ファイブ・スター・カフェ）
シンガポール料理　五星鶏飯 （ウー・シン・ジィ・ファン）

東京都目黒区上目黒3-12-4-1F
Tel&Fax 03-3760-7028
ランチ　　11:30-15:00
ディナー　17:30-23:00（L.O.22:30）
定休日　日曜日

http://www.golden-dining.com/fivestar.html


カフェの次はもちろんパン屋さんの紹介ですが、
Ｃｉｎｄｙの中目黒“新”定番パン屋さんと言えば・・・！！