[画像] こうなるともう、どうしたらいいのか分からんのよT▽T レシピはこうしろって言ってる…" /> ピラフ | 人間のクズ!

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人間のクズ50歳。
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投稿者:ぽ子
さっちゃん!

正直、ピラフと炊き込みの違いがイマイチ分からないww 和風と洋風の違い!?

やっぱり水の量は、自分の判断で足した方が良さそうですね!普通に炊く時の量ぐらいが目安ですかね??
でもホント、具材によって仕上がりが違ってくる!!
レシピ通りに作ってるのに・・・><

日々修行です(笑)

投稿者:さちこ
ピラフって作ったことないけど、パラパラなイメージだから、水が少なくてもいいのかなって思っちゃいそう〜。

炊き込みご飯は、調味料を、レシピにかいてある通りの量を先にいれて、あとはふつうに炊く時の目盛りまで水で調整してます。でも炊き込む具材にもよるのかもしれない…。パサパサの時もベチャベチャの時もあるから…(笑)。日々修行です(笑)。

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