合衆国の片隅で

アメリカ中西部暮らし、コリー１頭ネコ１匹人間２人になりました。

 

画像の無断転載はご遠慮下さい。
　　　　　
　
合衆国の片隅で　旧館（2004年7月～2006年２月14日）」はコチラ

検索



このブログを検索

カウンター

  • 本日のアクセス  
  • 昨日のアクセス  
  • 総アクセス数      

コメントありがとうございます

あんなことやこんなこと

天使のくきほぷ

最近の記事

過去ログ

カレンダー

2022年
← July →
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

お知らせ その他

リンク集

→リンク集のページへ

最近のトラックバック

QRコード

このブログを
このブログをケータイで見る

メッセージBOX

パスワードはkatasumi3　

拍手ランキング

1位 プロフィール更新
1拍手
5/7～5/14までのランキング結果です。

　

2001年。9.11から１ヶ月、米軍の報復攻撃が始まった頃、当時11歳､10歳、7歳だった子どもたちを連れてガラガラの飛行機でアメリカに到着しました。今では、子どもたちは全員独立。ニンゲンは夫婦２人になりました。 2002に迎えたコリーのクッキーは12年我が家の中心で活躍したあと、虹の橋へと旅立ちました。2004年、パピーミルの悲惨な環境からレスキューされたHopeは縁あって我が家のプリンセスになりましたが、２年７ヶ月後お空へ。その後レスキューされて来たシェルティの元？問題犬うぃるちことWillも2020年１月に天使に昇格。2016年３月からホワイトコリーのいっぽ、2019年５月からネコのたびぃが家族に加わっています。

ブログサービス

Powered by

teacup.ブログ
RSS
« 目次2006年５月　|　Main　|　タイダイＴシャツと運動会 »

2006/5/30

「夜中に目の毒、すみません」　　毎日の暮らしから

近頃、またまた美味しいもの三昧。せっかく庭仕事して体重を落としてもガンガン食べてすぐ元通り。生まれてこの方、というかバセドウ病の治療が始まる前はやせっぽちだったなんて信じられません。

クリックすると元のサイズで表示します
まずは週末にいただいたごちそう♪

もうおいしくておいしくて、完全に食べ過ぎました。椰子の木の芯（かな？）とか、アボカドとトビ子とクリームチーズが乗ったカナッペとか、我が家ではお目にかかれないおしゃれなメニューもたくさんでした。


もちろん犬たちも大興奮！
クリックすると元のサイズで表示します
真ん中は、ちょっとTVキャビネットに同化してますが、林家…ジョゼフィーヌです。

近頃フーがよく作ってくれるストロベリーシェイク…というか、スムージーというものなのかな？イチゴとミルク、Half&Half、砂糖、そしてマンゴーを入れると激ウマ！

クリックすると元のサイズで表示します
グラスはモスバーガーのスタンプをせっせと集めてgetしたもの。


知人宅への手みやげにシュークリームも作りました。中は、カスタード、生クリーム、クレームシャンティ（要するに前の二つを混ぜただけ）の３種。

クリックすると元のサイズで表示します
小さい子にはこういう工夫をしてあげると大喜び







家庭菜園はシソと水菜だけが順調。

クリックすると元のサイズで表示します
朝採れたシャキシャキの水菜

クリックすると元のサイズで表示します
お昼には食卓へ。

鍋に、一口大に切った白菜を敷き詰め、豚挽肉を乗せて塩、白菜、豚肉、塩…と重ねていき、最後に水菜を乗せて蒸し煮にします。超簡単スピードメニューだけど美味しいのです。ゆずこしょうがあれば言うことなし！


そしてこれが外せない！近頃の大ヒット。
以前にも書いた覚えがありますが、伊東家の食卓　裏技クッキングに紹介されていた裏技肉まん！　今は公式サイトでのレシピが見られなくなってしまっているようですが（いつまでも載せておくと本が売れないから？(涙)）レシピをアップしているサイトも多いようです。興味がある方はググってみてください。

本当に嘘みたいに簡単に中華まんの皮ができちゃう。発酵いらずです。秘密はマヨネーズにあり！ということでカロリーは高めかもしれませんが…。


クリックすると元のサイズで表示します
やっぱり包むのはブーが一番上手なのです。


クリックすると元のサイズで表示します
この間、ガレージセールでgetしたせいろ！大活躍です。今までの直接蒸し器に座らされていた中華まんたちと比べるとずっと居心地が良さそうに見えます。


クリックすると元のサイズで表示します
出すときにちょっと形が崩れちゃうけど。


クリックすると元のサイズで表示します
これはあんまん。冷凍あんこは便利です。


↓10分間蒸すと…↓
クリックすると元のサイズで表示します
ふくふくのツヤツヤに！


もう美味しくて美味しくて、子どもたちもものすごく食べるんですよ。特にこの夏12歳になるウーの食欲はものすごい！見ている方が胸焼けしそう。かぞく５人で伊東家レシピの４倍（32個。ひー！１人６個計算！？）作っても驚くほどは余らず、翌朝にはきれいになくなっちゃいます。


その結果・・・





ついに来た、この日が！

クリックすると元のサイズで表示します
フーちゃん、ショーーーーーック！



初めて身長の逆転現象が起きた我が家です。次はだれの番？

↓今日は３本もエントリしちゃいました。こっち時間では２日に渡ってるんですが(笑)読んでね。クリックもよろしく！→どらどらクリックすると元のサイズで表示します
0
投稿者: TAMA
トラックバック(0)
この記事へのコメント一覧
投稿者
メール

　
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者：TAMA
2006/5/31  22：41
★づみさん、
おいしいのはいいけど、当然ながら体重が…気になります。食欲のループに入ってしまうと止まらないんですよねえ。私だけ？
ひとちゃん、これからぐんぐん来るのではないですか？

http://navy.ap.teacup.com/katasumi3/
投稿者：TAMA
2006/5/31  22：40
★mayさん、
お総菜バイキングなんてあるんですね。どんなものが並んでるのかな。こちらでやったら受けそうだけど。

ジョゼ、やっぱり解説付けておいてよかったですね。見えないよね。私も一瞬、「アレ？一緒に写ってたはずなのに…」って探しちゃいました。
今回のスワンシュー、オーガニックの卵とオーガニックのクリームで作ったら美味しかったですぅ。

http://navy.ap.teacup.com/katasumi3/
投稿者：TAMA
2006/5/31  22：38
★あっこさん、
えっ！ワンズもおいしそうですか？
Hopeはともかくクッキーは食べるトコないような。なんか筋筋していそうな(爆)。
肉まんは無事getできたんでしょうか。最近は夏にもあるのかな？

http://navy.ap.teacup.com/katasumi3/
投稿者：TAMA
2006/5/31  22：36
★パセリさん、
我が家は最近、週に１度以上の頻度で食べてますね…肉まん。そろそろ暑いんだけど。

オドロイタのだけど、最近こちらのホームセンターでも水菜の種を売ってるんですよ。すごいすごい。うれしいです。

http://navy.ap.teacup.com/katasumi3/
投稿者：TAMA
2006/5/31  22：34
★シナモンさん、
に、20代まで続くんですか…
まあ、高校が終われば家は出ることになるんでしょうが…でも食費は親持ちかぁ・・・orz

http://navy.ap.teacup.com/katasumi3/
投稿者：TAMA
2006/5/31  22：33
★虹のパパ黒山羊＠おうちさん、
アメリカに住んでいる限り、子どもがそういうふうに育つことはまず考えられないのであります。なぜなら…
↓のリンクから
http://sky.ap.teacup.com/loveland/672.html
是非リジィ子さんの日記に飛んでください。
アメリカの男の子達はウザい母親の干渉を止めるために
「I love you, Mom! (うぜえんだよ)」
を使うのであります。

学校に呼び出されて、先生に「あなたの息子がこんなことをしました！」って言われた親がショックを受けると、先生が子どもに「お母さんにハグしてあげなさい」という国なんです。
何がちがうんだろ？


http://navy.ap.teacup.com/katasumi3/
投稿者：TAMA
2006/5/31  22：21
★たいゆうさん、
白鳥のシュークリームってわりと一般的なんですよ。
ただ、首の部分が水分を吸ってすぐクタッとなっちゃうからお店では売れないのかもしれません。

豚挽き肉はパックから出してそのままです。薄切り肉がある日本ならそれでも、というかその方がいいと思います。こちらでは最近やっと豚の挽き肉というものが手に入るようになったんです。やれやれ。薄切りまであと何年？

うちはフーがいる限り、私もブーも一番チビになりません。うっしっし。

http://navy.ap.teacup.com/katasumi3/
投稿者：づみ
2006/5/31  15：24
きゃ～
どれもこれもおいしいものずくしで
スワンのシュークリームといい、中華まんといい
食べたい～

うちも身長の逆転する日くるのかな～
只今身長差２０
食べ盛りのひとみ
どうなるかな…
投稿者：may
2006/5/31  11：16
私も～～～　　　食べすぎ～＾＾
昨日　又、また　お惣菜バイキングに行って
食べすぎ～～。ふう～～～（－－）

ジョセ姫・・いづこに？？？　ピンクの舌だけしか
写ってな～い（笑）

スワンシュー　おいしそう～～～（食べた～い）

ユズ胡椒・・送りま～～す。。。
投稿者：あっこ
2006/5/31  9：25
いや～～～ん！！！
やっぱり　TAMAさんちは、ワンズといい（笑）、
美味しそうなものばかり～～～(*´∀｀*)
スムージーも美味しいですよねー！
ダメだ・・・誘惑に負けてしまう・・・これからコンビニに直行して肉まん買ってきます・・・


http://akko.sub.jp/basedou.html
1｜2
teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ