合衆国の片隅で

☆chieさん、
帰ってまいりました。なかなか記事書けず。今日は時間あるかな。
爆買いしてまいりました。家族２人だよね……？みたいな。何考えてるんだ、って乾物の量。しかもオットが買ったのは中国産わかめとか昆布とか…これならこっちでもっと安く買えるってものもあったりして、カオスです。
アメリカ人はまずほとんどケーキを手作りしません。そのためにケーキミックスはスーパーの１列塞ぐほど種類があります。素材から作ることをfrom scratch って言うんだけど、わざわざそんなコトバがあるくらい特別みたいです。おばあちゃん世代だとベーキングが趣味みたいな人もいるけど、そういう人たちも、普通はメレンゲや全卵泡立てるよりもバターとベイキングパウダーでふくらませるのが一般的だなー、というのが観察の末の私の結論です。だから、日本のスポンジみたいなきめ細かくて柔らかくて軽いスポンジケーキはありません。だからちょっと説明したってわかってもらえないのよー。

そっか日本だったんですねー。
本の爆買い！帰りが嬉し重いね（笑）

ところで、アメリカのスポンジケーキ部分は、
卵と砂糖と粉だけじゃないの？
（ほんの少しの溶かしバターが入るとしても）
よく混ぜればいい？
あーあ、そんなこと教えちゃって（笑）
きっとキッチンエイドでこねちゃうよ〜〜。

ニッポン満喫して帰ってくださいねー。

☆Chieさん、
私、下の段だけ食べました。だってフォンダントなんてジャリジャリして美味しくないし。トウシューズ部分はさすがに残ってたみたいです。日本のケーキにしたので「どうやってこんなにフワフワに作るのー？」って驚かれました。材料を聞かれて、タマゴと砂糖と小麦粉だけ、って答えたら、「よく混ぜればいいのね！」って納得しちゃってたけど、まさか自分でやってみたりしないだろうな…

さて、今日はパスポート受け取ったら、免税で本の爆買いです！

☆虹のパパ黒山羊さん、
日本に来てから毎日お菓子テロにやられ続けて、朝起きると胃が怒ってます。お菓子のまちおかが危険すぎる

☆シナモンさん、
全く器用なんかじゃありませんよ。普通に皆さんと一緒にやったら他の人たちのほうが上手に決まってます。ただ、普通はあまり手を出さないんですよね、皆さん。それだけです。

え〜〜〜この人ったら食べちゃってるーーー！
が、私のショック。
そりゃケーキだから食るんだけど、
ナイフを入れる勇気、私には無い。
ってぐらい世界に一つのケーキですよ。

トウシューズもリボンもすごくうまくいきましたねー。
質感がしっかり出てるもん、すごい。

うん、確実にうまくなってる！！

あー　夜遅くに!!　お菓子テロだぁぁっ！

なんとなんと！腕を上げてしまって！
やはり、器用なんですね。