2010/10/25
蕪巾着 冬
ぐずついた天気のわりには気温が高く、日中は25度。
この時季にしては少し鬱陶しさを感じる一日でした。

巾着の中は、鶏のミンチと生姜と玉葱のつくねを詰め、味付けは和風です。
30年来のお友達でもあり、私の先生でもある方から美味しそうな小蕪を沢山いただきました。
色白で、粒ぞろいのチャーミングな小蕪に一目惚れした私



サラダもイイけど、お漬物もイイけど、スープもイイけど...先ずはこうして食べたかった

美味しかったです!先生!
来年は絶対、畑で小蕪を作ろうと固く決心したのでした。
先生〜〜〜
足跡デビューしてみませんか

