2014年        時間を大切に。そして 笑顔でいられる年にしたい (^−^)                                           
                                                                                                                                                  
  
                                              大好きなアボカドのレシピなど アボカド歳時記 ・・・休止中 '06.10/22UP        

2007/1/15

揚げ物  




これでお正月の食材もほぼお終い。

ホタテはフライに。
エビは、先日余った餃子の具と一緒に辛子を塗ったしゅうまいの皮に包み素揚げして。


クリックすると元のサイズで表示します
             フライ(ホタテ)・エビ巻き揚げ


  変わりタルタルソース
 ・玉ねぎ
 ・タマゴ
 ・パブリカ
 ・イタリアンパセリ
 ・アボカド
 ・生クリーム
 ・マヨネーズ(限酸味の強いQP)

ある材料を刻んで余分に加えた、変わりと言うより変わったタルタルです。


    パブリカの甘みが美味しいですよ。






      バターに拘ったほうれん草とエノキのホイルバター焼


 濃厚な八丈島バターを使いました。



0



2007/1/16  20:21

投稿者:mmp

>umiサン

アボカド、タルタルにするととてもイイ感じの存在感!
沢山作って翌日にもと思うと、やっぱり水っぽくなります。玉ねぎからの水分だと思うので、和える前にキッチンペーパーで水気をとるのですが時間が経つとだめみたいよ〜。



>権チャン

こんちは〜。
疲れてるんだよ、きっと<眠たい

お家の晩御飯を作っておいて、母様の元へ直行?大変だ.....
私も今日は、夕御飯を作って父の所へ持って行ってきま〜す。最初の頃は毎日行ってたけど、最近は週に2.3度しか実家に行ってあげられなくなりました。父もなんとかお味噌汁を作れるようになったし..


http://navy.ap.teacup.com/miumiu1/

2007/1/16  16:41

投稿者:権太

こんちゃー(⌒▽⌒)
なんだか今頃眠たいよー。。。

これから、自宅の晩御飯にとりかかりまーーす。
ホタテフライ“ヘ( ̄∇ ̄ )カモォーン♪
あっ。。おらもQP派!

こっちはなんだかいいお天気だよー。


http://happy.ap.teacup.com/himehime/

2007/1/16  16:20

投稿者:mmp

>たまサン

こんにちは〜。
私ね、タルタルの時だけQP派なの。普段は味の素。(←まわし物ではありません!)

八丈島のバター、かなり濃厚だと思います。
香りも市販のバターよりも強く、好きな人にとってはこの濃は最高です。




http://navy.ap.teacup.com/miumiu1/

2007/1/16  15:56

投稿者:umi

ホタテフライ大好きぃぃぃぃ・・・
たまらんです!
タルタルにアボカドいい! 絶対いい!
思いもしなかったわ〜
私が作るとなんだか水っぽい間の抜けた感じになるので、
アボカドで解消出来そう! ありがとう! 

http://blog.goo.ne.jp/coco-a0a-taro

2007/1/16  15:49

投稿者:mmp

>とまとサン

こんにちは。
(=^・^=)
あ〜♪サンドイッチにしても良いのかも。私はタルタルが好きだから、そのままスプーンでぱくりです。カロリー、高いだろうなぁ〜と恐れつつ(笑)

ホタテ、やっと終わりました。
実は私、熱を通したエビとホタテがダメなんです。ずっと好きだと思っていたのですが、どうもこの二つを食べた後、決まって気持ちが悪くなる事が最近解り食べることを止めました。
お刺身では平気なのですけど....原因不明。



>kmt2922サン

塩コショウと少しのバターを加えホイルに包んで、フライパンで蒸し焼きします。
そそ、おっしゃるようにお醤油をすこ〜し垂らしてアツアツを頂きます。ほうれん草、沢山包んでもほんの少しになっちゃいますから、いぱ〜い入れて下さいね。

うわ〜良いですね!
お気おつけてお出掛けください。
いってらっしゃ〜い。
  (^o^)丿



http://navy.ap.teacup.com/miumiu1/

2007/1/16  10:15

投稿者:たま吉

おっはよ。
今朝は冷えるわ。
暖冬といえど冬だわねぇ(^^ゞ

この変わりタルタルは色もきれいで楽しくなるわね♪
私もマヨはQP派!♪
八丈のバター、食べたことないなぁ。。
かなり濃い?

http://blue.ap.teacup.com/guretya-2/

2007/1/16  9:09

投稿者:kmt2922

ホウレン草とエノキのホイルバター焼き・・・もうバターの濃厚な香りがしてくるようですね。。お醤油をちょっとたらしてアツアツをいただくのね!
帰ったらさっそくマネッコさせて貰いますね

今日は遅い初詣に出かけ1泊してきます。
たまさんちへいったけど・・なかなか開かないので、、時間がきたからもう出かけます。

http://www.geocities.jp/kmt2922/

2007/1/16  7:28

投稿者:とまと

包み素揚げ♪
美味しそう〜〜〜(^o^)♪
タルタルソース
サンドイッチにしても、
美味しそう〜です(^ω^★)
ホタテフライ
うちの家族の大好物-♪
こんな美味しいなタルタルソースを付けたら、一気にに無くなります〜(^0^)ノ

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