夏のデザート  reinクッキング

イギリス暮らしの長かった丸ちゃんが教えてくれたカンタン、おいしい、デザートです。
見た目に美しく、食べておいしいムースゼリー。
作った方は感想を聞かせてネ!

〈材料〉

ゼラチン …15g
牛乳   …200cc
生クリーム…100cc
砂糖   …125g
オレンジジュース・グレープフルーツジュース250ccずつ合わせて500cc

クリックすると元のサイズで表示します

〈作り方〉

@ゼラチンを100ccのお湯に溶かしておく。

A牛乳と生クリームと砂糖を鍋に入れ、沸騰しないように気をつけながらかき混ぜる。鍋の縁がプチプチあわ立ってきたら火をとめる。

BAにゼラチンを入れてかき回しよく溶かす。
このとき溶けるまで火にかけ、沸騰させないうちにとめる。

Cジュースを入れてゆっくり混ぜ合わせる。

D型に流しいれ冷やし固める。

※ゼラチンは5g増やすと固くなります。
※お子さま向きにはオレンジジュースのみ500ccとしてもよいでしょう。

クリックすると元のサイズで表示します

ご成功を祈ります。

0



2007/6/27  20:31

投稿者:rein

ご主人が銀行マンで2度のイギリス暮らし。1度目が6年だったかな、2度目はABBEY ROAD,LONDONに3年ほど住んでた丸ちゃんです。

2007/6/27  19:46

投稿者:湘南順子

ワー、ブログの雰囲気変わったね、いい感じです!
丸ちゃん、イギリス暮らし長かったんですか?
いいな、いいな。
イギリスのどこに長かったのか教えてね。
ムースゼリー、おいしそう!



コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL





AutoPage最新お知らせ