ルーキー38の土手っぷちにて

ルーキー38が土手の風にふかれながら思うこと。

 

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投稿者:ルーキー38
>やっこババさん、こんばんは。

イヤイヤ、ババさんのお店は「居心地のいい店」ですから!。

でも、同じ「商売人」としては「人の振りみてわが振り直せ」的な事例でした。

なかなか美味しいラーメンだけに残念です・・・・。


アタシも普段は行列になんか並びませんが、たまたま空いていたので・・・。

店主らしき男、勘違いも甚だしいと受け取りました。

http://navy.ap.teacup.com/rookie38/
投稿者:やっこババ
ルーキーさん
>この姿勢を忘れていると「商売」として「しっぺ返し」がくるであろうことを肝に銘じていただきたい。
耳が痛い!我が店も気をつけなくては(反省)
よくTVで見ますよね、おしゃべりをしてはいけないラーメン店、確かにしゃべるのか食べるのかどっちかにしたらと言うお客様もいますがおしゃべりも味の一つですよね
ババは行列をしてまで食べなくてもいいと思っているので美味しくても並びませんね何十分も並んで食べるのだったら我が家でインスタントラーメンの方がどれほど美味しいか。

http://yakkobaba.cocolog-nifty.com/mizu/
投稿者:ルーキー38
>早紀さん、こんばんは。

「まあ、ね」。
「普段、半額弁当ばかり食っているオマイに、ウチのラーメンはもったいないっ!!」に納得ですか?(笑)。


イヤね、それを承知で或いは「それが良くて」行く人はいいんです。

アタシのように「その店のフリークではない」人間にとって「サイテーの店」となるだけですから。

でもね、くどいようですが「モノは人が喰わせる」と思うんです。

どんなに美味くても(このラーメンは「普通に美味い」だったですが)、「商売人」として「サイテー」だと思います。だから、その「系列店」を含め
「美味い<気分を害す」の不等式が成り立つのです。


今度「サービスのいい居酒屋」にお誘いします!(ウフッ)。

http://navy.ap.teacup.com/rookie38/
投稿者:ルーキー38
>℃さん、こんばんは。

イヤイヤ残念、「家」のつく店ではありません。

あの「○系はこってりらしい」という噂を聞いたことがあるので行ったことがありません。

アタシは小ざっぱりしたのが好きなモンで・・・・。

まぁ、このサイト上ではお知らせできません。

フリークの逆鱗に触れると「逆襲」らしきモノがあるらしいので・・・・(苦笑)

http://navy.ap.teacup.com/rookie38/
投稿者:ルーキー38
>居候さん、「○○の滝」ですね!。

ケッコウなチェーン店ですね。

「新城に在る」。何処でしょう?。

チェーン店でも気の利く所とそうでない所の差が大きいですね。

お誘いありがとうございます。
最近、ソッチ方面では「武蔵小杉」「武蔵中原」へ出没しています。

http://navy.ap.teacup.com/rookie38/
投稿者:早紀
まあ、ね。
「ラーメン屋には不思議ルールがまかりとおるよね」と
この前会話してました、馴染みのラーメン屋で(笑)

不思議ルールを店のカラーととらえるか、
傲慢さととらえるか……。
その差はお店の人の対応次第ですよね。

接客業は奥が深いのだ!
…頑張ろう。


http://angel.ap.teacup.com/origanummajorana/
投稿者:℃ですが何か?
あー、ひょっとして屋号に必ず「家」の字が付くラーメン屋ですか?
投稿者:居候243号
いつも呑んでる居酒屋。

チェーン店であるが、対応が良い。

(喜んで!)が合言葉である。

聞けば、店長以外は皆アルバイトとのこと。

元気で清潔なお店。 元住吉に在る。

一方、店名の違うチェーン店。 汚い。 新城に在る。

多分、売り上げは10倍以上違うだろう。

言葉一つの違いは無い。 教育の差なんだろうな。

気が付いてないだけに、悲惨だな。

早く呑みにおいでよ、サンタが来るまえに。
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