鎌倉太郎のプロジェクトＢ

レバ刺し…食べたいなぁ。報道特集にてレバ刺し禁止やらなんたらの問題を放送している。
僕…好きなんですよねぇ…レバ刺し。O157問題が出てからとんと食べられなくなったレバ刺し。またあの、塩ごま油のＴＡＲＥが大好き！あのＴＡＲＥね！タレをなんで敢えてＴＡＲＥと書いたのかは、特に意味はない。焼肉屋さんに行ってもレバ刺しは出してもらえないからせめて僕は塩ごま油ダレを頂いてそれをお箸でペロペロなめながら焼き肉を頂く時もある。
そんなレバ刺しのO157問題に一筋の光が射し込んでいるらしい！
なになに…レバーの中に消毒液を注射してよく内部に消毒液を浸透させて急速冷凍して解凍すればO157がほぼ死滅するとか！長いっ！めんどくさいっ！そんなに厄介なのかO157とやらは！しかもレバー内部に消毒液を注入するなんて…！
まだまだ遠いな…レバ刺しへの道は。